Nico Lazaridi Κρασί Το Μαύρο Πρόβατο Ερυθρό Ξηρό 750ml
15,90€
Περιγραφή
Το Μαύρο Πρόβατο, ένα όνομα εκκεντρικό για ένα προϊόν που τονίζει τη διαφορετικότητα και την ιδιαιτερότητα του. Η νεοκοσμήτικη φιλοσοφία του διαφαίνεται τόσο από το βιδωτό του πώμα,την trendy εμφάνισή του αλλά και την φρεσκάδα που το χαρακτηρίζει. Παράγεται στο Οινοποιείο Μακεδών στον Πλατανότοπο Καβάλας ενώ οι αμπελώνες βρίσκονται σε μικρή απόσταση από το οινοποιείο.
Για το Μαύρο Πρόβατο ερυθρό επιλέξαμε τις ποικιλίες Syrah και Merlot, των οποίων η καλλιέργεια στους πρόποδες του Παγγαίου όρους έχει φέρει πολύ καλά αποτελέσματα.
- Ποικιλίες: 60% Syrah, 40% Merlot.
- Αμπελώνες: Πρόποδες Παγγαίου Όρους.
- Οινοποίηση – Ωρίμανση: Kλασσική οινοποίηση ερυθρού οίνου με παραμονή 4-6 μήνες σε κομμάτια ξύλου δρυός.
- Οινολογικές Αναλύσεις: Αλκοολικός Τίτλος: 14,5%, Ολική Οξύτητα: 5,25g/l, Ανάγοντα Σάκχαρα: 2,5 g/l, pH: 3,58