Poulet du Pays Basque 1,2kg
Περιγραφή
Ingrédients : poulet 75%, sauce 12% (crème, eau, jus
jus de citron, sucre, jus d'orange, amidon modifié, sel, ananas, oignon en poudre, épices, acidulant : acide citrique,
épaississant : gomme xanthane, ail déshydraté), moutarde (contient de la moutarde), thym.
Mode de cuisson : Cuire au four à 180 °C pendant 45 minutes. Vérifiez pendant la cuisson et si nécessaire ajoutez de l'eau.
C'est ce qu'on appelle le poulet basquaise. La particularité de cette recette est qu'elle contient beaucoup de piment provenant d'une variété particulière du Pays Basque.
On l'appelle piment d'Espelette et tire son nom du village du même nom, près des Pyrénées, en Espagne. Le lieu vit par et pour l'Espelette et les habitants prennent soin de le sécher ce qui en fait une attraction touristique.
Ajoutez du piment à votre propre recette et ajoutez de la saveur au plat.