Filet de bœuf Wellington Angus d'Australie, John Dee, 2 kg

🥩 Bœuf Wellington d'Angus Australie, filet de bœuf John Dee
🇦🇺 Un plat-symbole de la haute gastronomie !
Le bœuf Wellington est l'un des plats les plus raffinés au monde : un filet Angus juteux d'Australie, enveloppé dans une pâte feuilletée dorée , avec des champignons, de la truffe, de la moutarde de Dijon et du babeurre .
Sa saveur est profonde, aromatique et riche, avec un équilibre parfait entre la texture tendre de la viande et le croustillant beurré de la pâte feuilletée.
Un plat qui impressionne à table et qui rehausse tout dîner festif ou formel .

⸻
📖 Description du produit
Il est fabriqué à partir de filet de bœuf Angus (65%) , provenant d'Australie - de la ferme John Dee, connue pour l'excellente qualité, le persillage et la saveur constante de la viande.
Le filet est recouvert d' une duxcelle de champignons à la truffe , tartiné de moutarde de Dijon , enveloppé dans une pâte feuilletée et parsemé de graines de sésame blanches et noires .
Un véritable chef-d'œuvre culinaire , prêt à être enfourné.

⸻
💎 Pourquoi le choisir ?
🇦🇺 John Dee, Angus premium d'Australie
🥩 Filet de bœuf à 65 %
🍄 Aux champignons, à la truffe et à la moutarde de Dijon
🥐 Enveloppé dans une pâte feuilletée dorée
🔥 Prêt à cuire (1 heure à 180°C)
🌿 Ingrédients naturels, sans additifs
💪 Riche en protéines et en fer
🏆 Certifications : ISO 22000 | HACCP
🧊 Frais surgelé / Emballé sous vide
🚚 Distribution nationale via Siakos.gr

⸻
🔥 Instructions de cuisson
❗ Ce produit n'est pas prêt à consommer — il doit être cuit au four avant d'être servi.

🍖 Four (à air chaud) :
1️⃣ Préchauffer le four à 180°C .
2️⃣ Badigeonnez la pâte feuilletée d' œuf battu pour obtenir une couleur uniforme.
3️⃣ Cuire au four pendant environ 60 minutes , jusqu'à ce que le dessus soit doré et que la température interne atteigne 60–65°C (moyen).
4️⃣ Laissez reposer 10 minutes avant de couper.

💡 Conseil du chef :
Pour une pâte feuilletée parfaitement croustillante, faites cuire le Wellington sur du papier sulfurisé, sur une grille, afin qu'il soit ventilé par le dessous.

⸻
🍷 Combinaisons et service
Vin : Cabernet Sauvignon, Merlot ou Syrah
Accompagnements : purée de pommes de terre, asperges, carottes caramélisées ou sauce au vin rouge
Sauces : jus de vin rouge, demi-glace ou truffe
Suggestion de plat : Bœuf Wellington avec purée de céleri-rave et sauce au vin

⸻
🌾 Origin
Il est produit à partir de filets Angus provenant de la ferme John Dee, dans le Queensland, en Australie , réputée pour son élevage éthique et le persillage exceptionnel de sa viande.
La préparation est réalisée à la main dans des installations certifiées ISO 22000 et HACCP , avec un contrôle qualité strict.

⸻
💪 Valeur nutritionnelle (100 g)
Calories : 250 kcal
Protéines : 22 g
Matières grasses : 16 g
Glucides : 5 g
Sel : 1,0 g

⸻
📜 Certifications et garanties
🇦🇺 Bœuf Angus Australie John Dee
🥐 Enveloppé dans de la pâte feuilletée
🍄 Aux champignons et aux truffes
🔥 Prêt à cuire
🏆 Certifié ISO 22000 | HACCP
🧊 Frais surgelé / Emballé sous vide
🚚 Distribution nationale

⸻
❓ Foire aux questions
Est-ce prêt à manger ?
Non – il faut le cuire au four pendant 1 heure à 180 °C.
Comment est-il entretenu ?
Se conserve jusqu'à 12 mois congelé à -18°C ou jusqu'à 3 jours frais au réfrigérateur.
Pour combien de portions cela donne-t-il ?
Environ 3 à 4 par pièce (1 kg).

⸻
🏷️ Badges
🥩 Bœuf Angus | 🇦🇺 John Dee Australia | 🥐 Pâte feuilletée | 🍄 Champignons et truffes | 🔥 Prêt à cuire | 🏆 Certifié | 🚚 Livraison dans tout le pays

⸻
✨ Siakos.gr – Bœuf Wellington Angus Australie John Dee
La viande la plus impressionnante au monde : un filet d'Angus enrobé d'une pâte feuilletée croustillante , farci de champignons et de truffes.
Plaisir, élégance et haute gastronomie à votre table !

⸻

Bœuf Wellington Angus Australie John Dee – Filet d'Angus en croûte feuilletée aux champignons, moutarde de Dijon et truffe. Prêt à cuire. Qualité supérieure de Siakos.gr.

Bœuf Wellington, Angus, John Dee, Australie, pâte feuilletée, champignons, truffe, four, HACCP, ISO 22000, Siakos.gr