Surlonge Croissant Farci aux Poivrons Colorés Feta-Gouda 700g

🥐🍖 Croissant fourré à la feta-gouda et aux poivrons colorés

Filet mignon de porc farci en forme de croissant • Fondant feta et gouda • Poivrons colorés • Prêt à enfourner

Le croissant de poitrine de poisson farcie à la feta, au gouda et aux poivrons colorés est un plat qui impressionne dès la première bouchée, tant par son aspect que par son goût. Une poitrine de poisson tendre, roulée en forme de croissant, est garnie de la saveur salée et méditerranéenne de la feta , de l'onctuosité du gouda et de la fraîcheur sucrée des poivrons colorés . Cuite uniformément au four, les fromages fondent et lient la garniture, tandis que la chair reste juteuse et parfumée.

C'est idéal pour un dîner entre amis, pour une occasion spéciale, ou pour ces moments où vous avez envie de quelque chose de différent du rôti classique — avec un résultat digne d'un restaurant, mais facile à préparer à la maison.

📖 Description du produit

• Filet de poisson roulé en forme de croissant, prêt à être cuit au four
• Farci de feta , de gouda et de poivrons colorés
• Idéal pour le four – viande juteuse et farce fondante qui lie les ingrédients
• Découpe impressionnante et service facile

🌿 Profil aromatique

✔ Poitrine de bœuf tendre au goût fin et délicat
✔ Double garniture au fromage : feta salée + gouda crémeux
✔ Des poivrons colorés qui apportent une douceur équilibrée et un arôme délicat.
✔ Une bouchée riche et onctueuse avec des fromages fondus

💎 Pourquoi devriez-vous le préférer ?

🍖 Filet de poisson – morceau tendre, idéal pour un rouleau
🧀 Feta + Gouda – l’équilibre parfait entre le salé et le crémeux
🫑 Poivrons multicolores – couleur, arôme et fraîcheur sucrée
🔥 Prêt à enfourner – va directement au four
🍽️ Un plat impressionnant pour la table, facile à préparer

⚠️ Mise à jour importante

❗ Ce produit n'est pas prêt à consommer — une cuisson complète est nécessaire avant de servir.

🔥 Méthode de cuisson

Cuisson au four (avec air chaud)

1️⃣ Préchauffer le four à 180°C avec chaleur tournante .
2️⃣ Déposez le produit sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
3️⃣ Cuire au four pendant 40 à 45 minutes à 180 °C , jusqu'à ce que la poitrine soit entièrement cuite et que les fromages soient fondus.
4️⃣ Laissez-le reposer 5 à 10 minutes avant de le trancher, afin qu'il reste juteux et que la garniture puisse « prendre ».

✅ Pour des raisons de sécurité alimentaire, la température interne cible doit être ≥ 63°C pour le porc (avec repos), ou bien ≥ 70°C pour un résultat plus « bien cuit ».

💡 Conseils du chef

• Pour une coupe plus nette, utilisez un couteau bien aiguisé et coupez après avoir laissé reposer la viande.
• Si vous souhaitez une croûte plus dorée, faites griller pendant 2 à 3 minutes à la fin.
• Se marie parfaitement avec une sauce au yaourt ou une vinaigrette légère à la moutarde et au citron.

🍽️ Combinaisons et service

Accompagnant:
• Pommes de terre au four ou pommes de terre nouvelles
• Riz pilaf ou couscous
• Légumes grillés ou salade composée

Boire:
• Un vin blanc corsé ou un rosé frais

⚠️ Allergènes

• Contient des produits laitiers (feta, gouda)

🧼 Sécurité et manipulation

• Conserver au réfrigérateur jusqu'à la cuisson.
• Cuire entièrement au four avant de servir.
• Après la cuisson, laissez reposer pour une meilleure tendreté et une découpe plus ferme.

🏷️ Badges

🍖 Filet mignon de porc | 🧀 Feta et gouda | 🫑 Poivrons colorés | 🔥 Prêt à cuire | 🍽️ Trancher et servir | ✨ Présentation raffinée | ✅ Cuisson complète requise

Croissant au filet de bœuf farci de feta, de gouda et de poivrons colorés. Cuire au four préchauffé à 180 °C (chaleur tournante) pendant 40 à 45 minutes pour obtenir une viande juteuse et une garniture fondante et ferme.

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