Domaine Avantis Historia Blanc Sec 750ml

Constamment au sommet des vins les plus vendus chez House of Wine ! A juste titre, alors que jusqu'il y a peu, pour profiter dans son vin des caractéristiques qualitatives correspondant à celles du domaine blanc Avadis, il fallait se tourner vers une autre catégorie de prix.

Apostolos Moutrichas, avec cet excellent blanc, remporte à juste titre le meilleur rapport qualité-prix parmi les propositions de House of Wine, et la position de Champion !

Aromatiquement « élevé », il possède toute la fraîcheur de sa vinification récente, qu'il est censé conserver tout au long de l'année. Les caractéristiques fruitées dominent le nez du vin, dans une gamme qui va des fruits verts frais, comme la pomme et la poire, à des fruits plus d'été, rappelant l'abricot et le melon.

Léger en bouche, rafraîchissant, avec l'acidité « jouant » un jeu d'équilibre avec les sucres minimes restants que possède le vin et que le producteur aime presque toujours laisser dans ses blancs. Vin absolument complet, équilibré et moderne, une excellente approche vinicole, à une politique tarifaire qui lui confère un avantage comparatif par rapport aux propositions beaucoup plus chères.

Le vigneron Apostolos Moutrichas a choisi son Viognier préféré associé au dynamique Assyrtiko et une touche de Moschato, pour nous proposer son blanc, Ktima Avadis.

L'impressionnant vignoble privé, au souffle du Mont Dirfi, donne généreusement l'excellente matière première.

White Estate Avantis se caractérise par sa complexité aromatique et sa finesse, avec des arômes de melon jaune mûr et de poire. En bouche, l'acidité rafraîchissante avec la minéralité et les arômes d'abricot et de pêche contribuent à l'arrière-goût fruité.

Accompagne parfaitement les repas légers, les entrées de poissons et les fromages blancs.