Ktima ALFA Vin Tortues Malagouzia Blanc Sec 750ml
Περιγραφή
La Malagouzia est une variété grecque cristalline et croquante, avec une couleur jaune vert vif et un arôme intense avec des notes de fleurs, d'agrumes et d'herbes aromatiques subtiles.
En bouche, il est ample avec un excellent équilibre – fraîcheur et finesse et présente une finale vive et persistante.
Composition variétale : Malagouzia 100%.
Localisation : "Tortues", altitude 670 mètres, orientation nord-ouest, vers le Mont Voras.
Zone : "Abelia", Zone viticole d'Amyntaio.
Vignoble : Vignoble linéaire unique de propriété privée de 690 acres.
Sol : Sableux - limoneux, sur substrat calcaire, avec un excellent drainage.
Climat : Semi-continental avec d'importantes chutes de neige et un été chaud et sec avec des nuits fraîches. Apparition habituelle de vents du nord-ouest, absence de gelées printanières. Année fraîche avec des conditions de chaleur sèche relativement intenses lors de la maturation. Les jours consécutifs d'ensoleillement qui ont précédé les vendanges ont contribué à une excellente maturation des sucres, tandis que les nuits fraîches de fin août ont permis aux raisins de conserver une acidité vive et une expressivité aromatique complexe.
Rendement en acres : 760 kg par hectare.
Vinification : Extraction pré-fermentaire en milieu contrôlé, fermentation alcoolique à températures graduelles, élevage du vin 2 mois sur lies avec bâtonnages périodiques.
Caractéristiques organoleptiques : Cristallin et brillant de couleur jaune pâle, avec de légers reflets verdâtres. Nez intense, typique du cépage, avec des arômes de fleurs blanches, d'agrumes et de subtiles herbes aromatiques. En bouche, il est ample avec un excellent équilibre fraîcheur et finesse. Arrière-goût vif et persistant.