Περιγραφή
Issu de vignobles de montagne à faible rendement du nord de Chios (ancienne région d'Ariusia célèbre pour ses vins), où nous cultivons les variétés indigènes Agiannitiko, Fokiano et Mandilaria. Ce vin rouge demi-doux est produit. Avec une manière traditionnelle de mûrir les raisins. Leur arôme et leurs sucres sont concentrés. Le vin rouge mi-doux Melanitis Ktima Kefala est dominé par des notes aromatiques de miel et de fruits secs, tandis qu'en bouche son goût riche est complété par des tanins souples. Servi à 16-18°C.