Escalopes de porc à la marinade au romarin 750 gr

Doux, juteux et aromatique – prêt à remplir votre table de l’arôme d’une forêt méditerranéenne grecque.

✨ Description

Les escalopes de porc sont des morceaux de filet mignon coupés en fines tranches pour une cuisson rapide et une tendreté optimale . Notre version se distingue non seulement par la qualité de la matière première, mais aussi par la marinade unique qui l'accompagne.

La marinade au romarin est conçue pour rehausser, et non masquer, la saveur naturelle de la viande. Elle contient :

• Romarin frais

• Jus et zeste de citron

• Huile d'olive de très haute qualité

• Ail, moutarde douce

• Poivre noir et rose

• Une légère note de vin blanc

Le résultat est un plat léger et quotidien au caractère gourmand , prêt à être dégusté sans effort.

🍽️ Profil de saveur

• Texture : Moelleux, finement haché – cuisson en 10 minutes

• Goût : Citronné, rafraîchissant, avec un subtil arôme de romarin

• Arôme : Herbes méditerranéennes et fraîcheur d'agrumes

• Aspect : Filets de porc, avec une marinade brillante et éclatante

🔥 Méthode de cuisson

Le produit est prêt à cuire , il ne nécessite aucune préparation supplémentaire !

➤ Poêle (idéalement) :

1. Dans une poêle antiadhésive avec un peu d'huile d'olive

2. Cuire chaque côté pendant 2 à 3 minutes.

3. Déglacer éventuellement avec un peu de vin blanc ou de citron.

➤ Four :

• Dans un plat allant au four ou une cocotte à 190°C pendant 20 minutes , à couvert

• Découvrir pendant les 5 dernières minutes pour une légère coloration.

➤ Grill ou friteuse à air :

• 180 °C pendant 8 à 10 minutes au total

• Idéalement, retournez 1 à 2 fois pour un résultat doré.

❄️ Méthode d'entretien

• Vide frais :
  • Réfrigérer jusqu'à 3 jours
  • Congeler jusqu'à 4 mois

• Après la cuisson :
  • Se conserve 2 jours au réfrigérateur
  • Chauffer dans une poêle antiadhésive avec quelques gouttes d'eau ou au four

Décongeler idéalement au réfrigérateur pendant 8 à 12 heures

🧪 Informations nutritionnelles (pour 100 g – à titre indicatif)

✅ Faible en glucides
✅ Convient à l'alimentation quotidienne
❗ Contient de la moutarde – ne convient pas aux personnes allergiques

💡 Idées de service

• Sur purée de pommes de terre au parmesan ou à la feta

• Accompagné d'épinards sautés ou de riz au citron

• Dans un sandwich de style panini avec tomate et roquette

• Sur des pappardelles fraîches à la crème de citron

🍷Que convient-il de boire ?

• Blanc sec (Moschofilero, Sauvignon Blanc)

• Rosé sec de Syrah ou de Goumenissa

• Bière blonde au caractère légèrement floral