Περιγραφή
Un apéritif irrésistible qui allie la tendreté du poulet à la délicieuse saveur du bacon fumé.
✨ Description
Le pilon de poulet classique prend une nouvelle dimension, enveloppé de bacon croustillant et fumé et aromatisé avec une marinade soignée de :
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Moutarde de Dijon
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Miel
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romarin
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paprika et ail léger
Le résultat ? Un produit qui cuit rapidement , reste juteux et crée une croûte parfaitement croustillante sur le bacon pendant qu'il caramélise.
Idéal pour la cuisson au four, sur le gril ou au barbecue, et idéalement servi sur un plateau avec des pommes de terre de campagne, du riz ou une salade verte.
🔥 Méthodes de cuisson
➤ Au four :
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Préchauffer à 180°C
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Cuire au four pendant environ 20 à 25 minutes sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier antiadhésif.
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Facultatif : vers la fin, augmenter à 220°C pour un bacon croustillant
➤ Au barbecue :
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Cuire au four pendant 25 à 30 minutes, en retournant toutes les 7 à 8 minutes.
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Vous pouvez les épingler sur un bâton pour une meilleure manipulation.
❄️ Méthode d'entretien
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Réfrigérateur 0–4°C : jusqu'à 4 jours
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Congélation : jusqu'à 6 mois (en emballage sous vide ou hermétique)
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Après décongélation : à consommer dans les 24 heures – ne pas recongeler
🧪 Informations nutritionnelles (pour 100 g – à titre indicatif)
Ingrédient nutritif | Quantité |
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Énergie | ~270 kcal |
Protéine | ~20g |
Gras | ~18g |
Glucides | ~3g |
Sodium | Modéré |
✅ Sans conservateurs ajoutés
✅ Source de protéines de haute valeur biologique
✅ Idéal pour les enfants et les adultes
💡 Conseils
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Vous pouvez les faire cuire dans une poêle antiadhésive avec un couvercle pendant 25 minutes.
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Si vous souhaitez une présentation plus gourmande : ajoutez un peu de thym frais et de zeste de citron après la cuisson.