Περιγραφή
Un vin blanc frais et agréable à toute heure de la journée. Frais, avec des arômes de fruits subtils, une belle minéralité et une acidité rafraîchissante, Atlantis White est destiné à devenir votre vin blanc préféré de tous les jours, qui ne manquera jamais sur votre table.
Les trois vins (Blanc, Rouge et Rosé) de la série Atlantis complètent la palette de vins proposée par le Domaine Argyrou. En effet, ils viennent répondre aux attentes des amateurs de vins qui les choisiront pour un excellent rapport qualité-prix.
Les vins Atlantis sont vinifiés à partir des deux principaux cépages de Santorin, l'Assyrtiko blanc et le Mantilaria rouge, de telle manière qu'ils constituent littéralement le pont viticole entre aujourd'hui et hier, entre vous et l'Atlantide.
Le blanc Atlantis est produit à partir de 90 % d'Assyrtiko, 5 % d'Aidani et 5 % d'Athiri.
Caractéristiques : Il présente une couleur jaune vif et des arômes subtils avec des notes d'agrumes. L'acidité relativement élevée de l'Assyrtikos lui confère de la fraîcheur, tandis que les très faibles rendements par hectare du vignoble lui donnent du corps, de la structure et de l'essence.
Vinification : Vinification blanche classique.
Possibilités de vieillissement : 2-3 ans
Accompagné de : Fruits de mer et poissons cuisinés simplement.
Service : à 8-10 °C