Περιγραφή
Beau blanc aromatique issu du fin muscat de Samos. Un vin très apprécié caractérisé par de fins arômes floraux et une belle acidité rafraîchissante. Ceux qui aiment les vins aromatiques ne peuvent manquer de goûter ce beau produit du vignoble Samio.
À une altitude de 800 mètres et avec une culture soignée avec un faible rendement par acre, est produite l'étiquette Psiles Korfes, une belle approche du muscat sec. Raffiné et discret, mais très agréable, c'est un vin d'apéritif, mais aussi d'accompagnement de saveurs aromatiques délicates.
Particulièrement claire, jaune verdâtre et brillante, la couleur de la dernière création de l'Union signale un vin ultra-moderne pour l'amateur de vin averti à la recherche de spécial.
Ses raisins de production proviennent exclusivement des meilleurs vignobles de montagne de l'île, sur d'anciennes terrasses construites et à une altitude allant jusqu'à 800 mètres !
Il présente ainsi un caractère raffiné, où les arômes typiques, floraux et fruités du muscat s'expriment de manière raffinée.
En bouche on retrouve le caractère du Muscat, mais toujours élégant, tandis que son goût présente une acidité rafraîchissante et une longueur satisfaisante.
Le Psiles Korfes est un vin aromatique, mais pas envahissant, qui se boit bien seul et à l'apéritif, mais qui peut aussi accompagner des entrées subtilement aromatiques, tout aussi raffinées que lui.
Type : Vin Blanc Sec
Catégorie : Ordinateur de bureau
Variété : 100% muscat blanc de petit roga
Sol : Sols montagneux drainants et peu fertiles. Vignes sur petites terrasses.
Récoltes : Les vendanges ont lieu peu avant la maturation normale des raisins.
Sur les hauts sommets d'Ambelos, la montagne verdoyante de Samos, les vignes prennent racine sur d'anciennes terrasses bâties, des bandes de terre étroites défiant la gravité, construites pour retenir et drainer une terre précieuse. Là, jusqu'à 800 mètres d'altitude, entre le ciel bleu et la mer Égée, le Samiotiko Moschato s'exprime d'une manière particulière, donnant un vin blanc sec, au caractère aromatique raffiné et au goût doux.
Ce sont ces caractéristiques qui font du « Psiles Korfes » un vin frais et agréable, un compagnon idéal pour chaque moment de plaisir ! Dégustez-le frais, entre 8° et 10° C, seul ou avec une variété de plats de la cuisine grecque et internationale, notamment des plats de fruits de mer mais aussi des plats aigre-doux !
Notes de dégustation
* Robe jaune claire, brillante avec des reflets verts.
* Nez intense où les arômes floraux de la variété muscat (rose) se rencontrent agréablement avec des notes fruitées impressionnantes de fruits majoritairement blancs (melon, pêche).
* Bouche où domine l'élément fruité suivi des notes florales du cépage (rose douce). Acidité agréable et rafraîchissante et arrière-goût satisfaisant.