Steak de surlonge de bœuf grec biologique

Côtelette d'Épaule de Génisse Biologique Grecque

Organic Greek Beef Shoulder Steak

📖 Description du Produit

La côtelette d'épaule de génisse biologique grecque est une coupe de bœuf exceptionnellement savoureuse qui allie une saveur riche et une texture tendre. Elle provient de l'épaule de l'animal et se caractérise par un marbrage naturel qui confère un résultat juteux à la cuisson. L'élevage biologique garantit une viande de haute qualité, avec un goût naturel et des arômes authentiques. Elle est idéale pour la cuisson sur le gril, à la poêle ou au barbecue et constitue un excellent choix pour ceux qui recherchent du bœuf grec de qualité.

📦 Caractéristiques du Produit

• Coupe: Côtelette d'épaule de bœuf
• Origine: Génisse biologique grecque
• Texture: Viande juteuse et tendre avec un marbrage naturel
• Convient pour: Gril, Barbecue, Poêle
• Conditionnement: Sous vide pour une fraîcheur maximale

💎 Pourquoi la choisir

• Issu de génisse biologique d'élevage grec
• Goût de bœuf riche et authentique
• Marbrage naturel pour un résultat juteux
• Coupe idéale pour le gril ou le barbecue
• Viande de haute qualité

⚠️ Important

❗ Le produit n'est pas prêt à consommer — une cuisson complète est requise.

🔥 Méthode de Cuisson

Grill / Barbecue
Griller à feu vif pendant environ 6 à 8 minutes de chaque côté, selon l'épaisseur du steak.

Poêle
Saisir dans une poêle chaude pendant environ 4 à 5 minutes de chaque côté jusqu'à obtenir une belle croûte.

💡 Astuce du Chef

Laissez reposer le steak quelques minutes après la cuisson afin que les jus de la viande se maintiennent et qu'il devienne encore plus juteux.

🍽️ Accords & Service

Se sert idéalement avec des pommes de terre au four, des légumes grillés, des salades de saison ou des sauces aux herbes.

🌏 Profil de Saveur

✔ Goût de bœuf riche
✔ Texture tendre
✔ Résultat juteux à la cuisson

🧾 Valeurs Nutritionnelles (pour 100g)

• Énergie: ~195 kcal
• Protéines: ~23 g
• Lipides: ~12 g
• Saturés: ~4,5 g
• Glucides: 0 g
• Sucres: 0 g
• Sel: ~0,1 g

❓ Questions Fréquentes (SEO)

De quelle partie du bœuf provient la côtelette d'épaule ?
La côtelette d'épaule provient de l'épaule du bœuf et est connue pour sa saveur riche.

Que signifie génisse biologique ?
Cela signifie que l'animal a été élevé selon des pratiques biologiques, avec une alimentation naturelle et des conditions d'élevage contrôlées.

Comment la cuire au mieux ?
Sur le gril ou dans une poêle chaude pour obtenir une belle croûte et rester juteuse.

Avec quoi l'accompagner au mieux ?
Avec des pommes de terre, des légumes ou des salades.

🏷️ Badges

Produit Biologique
Bœuf Grec
Idéal pour le Barbecue

Meta Description

Côtelette d'épaule de génisse biologique grecque. Une coupe de bœuf tendre et savoureuse, idéale pour le gril ou la poêle.

Tags

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