Filet de canard fumé 500gr
Περιγραφή
🦆 Filet de canard fumé
Une épicerie fine exquise pour les amateurs d'arômes forts et de haute gastronomie.
✨ Description
Le filet de canard fumé est un choix de choix pour les amateurs de saveurs profondes et d'arômes intenses. Issu de magret de canard fermier, il est fumé selon un procédé naturel traditionnel .
🍽️ Idéalement servi :
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Dans une salade avec roquette, grenade et vinaigrette balsamique-orange
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Sur une baguette grillée avec de la confiture de figues ou des oignons caramélisés
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En entrée avec des figues ou des poires fraîches
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Ou tout simplement, finement tranché avec un verre de Pinot Noir rouge ou de Xinomavro vieilli
🔥 Mode vendredi
Le produit est prêt à être consommé.
Aucune cuisson ni cuisson requise – peut être consommé tel quel ou légèrement réchauffé
➤ Facultatif :
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Faire revenir 1 minute de chaque côté dans une poêle antiadhésive pour faire fondre le gras.
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Cuire au four 5 minutes à 160°C avec un peu de miel et d'orange pour le glaçage.
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Toujours couper en fines tranches diagonales
❄️ Méthode d'entretien
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Vide (0–4°C) : jusqu'à 15 jours
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Congélateur (–18°C) : jusqu'à 3 mois
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Après ouverture : à consommer dans les 3 jours
🧪 Informations nutritionnelles (pour 100 g – à titre indicatif)
| Ingrédient nutritif | Quantité |
|---|---|
| Énergie | ~310 kcal |
| Protéine | ~22g |
| Gras | ~25g |
| graisses saturées | ~9g |
| Sel | ~1,8 g |
✅ Riche en protéines et en graisses bénéfiques
✅ Fumé naturellement – sans arômes ni exhausteurs artificiels
✅ Idéal pour les régimes à faible teneur en glucides (compatible avec le céto)