Longe de porc de cochon de lait à la bière brune et paprika 4 kg

Jambon de cochon de lait à la bière brune et au paprika – 4 kg
🍺 L'art de la cuisson lente, agrémenté d'arômes de bière brune et de paprika.
Un plat qui allie la délicatesse du cochon de lait à l'intensité de la bière et à la saveur douce et fumée du paprika.
Le jambon de porc , issu d'un jeune porc d'élevage grec, est mariné dans de la bière brune, de la moutarde de Dijon et des herbes , absorbant lentement les arômes et les saveurs qui lui confèrent une profondeur unique.
Rôti, il acquiert une peau caramélisée , une chair tendre qui fond dans la bouche et un riche arôme d'épices fumées — un mets qui allie tradition et finesse gastronomique.

⸻
📖 Description du produit
Il est fabriqué à partir de jambon de cochon de lait frais (84%) , mariné dans de la bière brune (5%) , du paprika (5%) , de la moutarde de Dijon , du poivre blanc , du sel et des pommes de terre cuites au four .
La marinade mûrit naturellement pour faire ressortir la douceur naturelle de la viande et lui conférer une texture veloutée et une profondeur aromatique.
Le résultat est un plat juteux et aromatique , avec une surface extérieure croustillante et un intérieur extrêmement moelleux.

⸻
💎 Pourquoi le choisir ?
🐖 Cochon de lait – d'origine grecque
🍺 Marinade à la bière brune et à la moutarde de Dijon
🌶️ Avec du paprika fumé doux et du poivre blanc
🔥 Prêt à cuire – 2 h 30 à 3 h à 180 °C
🍖 Doux, miellé, avec une peau caramélisée
🍽️ Servi avec des pommes de terre au four
💪 Riche en protéines et en matières grasses naturelles
🏆 Certifications : ISO 22000 | HACCP
🧊 Frais / Surgelé / Emballé sous vide
🚚 Distribution nationale via Siakos.gr

⸻
🔥 Instructions de cuisson
❗ Ce produit n'est pas prêt à consommer — il doit être cuit au four avant d'être servi.

🍖 Four (à air chaud) :
1️⃣ Préchauffer le four à 180°C .
2️⃣ Placez le jambon avec les pommes de terre dans un plat à four profond.
3️⃣ Cuire au four pendant 2,5 à 3 heures , en arrosant de temps en temps avec le jus du plat.
4️⃣ Pour une peau extra croustillante, augmentez la température à 200°C pendant les 15 dernières minutes .

💡 Conseil du chef :
Ajoutez un peu de miel et de bière dans la poêle 30 minutes avant la fin de la cuisson pour obtenir une finition caramélisée et une croûte foncée et délicieusement glacée.

⸻
🍷 Combinaisons et service
Vin : Syrah, Cabernet Sauvignon ou Merlot
Accompagnements : pommes de terre au four au romarin, purée de carottes ou salade verte à l’orange
Sauces : moutarde au miel, bière ou barbecue
Suggestion de plat : Jambon de porc sauce à la bière et racines rôties

⸻
🌾 Origine et production
La viande provient de jeunes porcelets grecs élevés dans des fermes certifiées.
La marinade et la préparation sont réalisées à la main , dans des installations certifiées ISO 22000 et HACCP , garantissant sécurité, qualité et stabilité des saveurs.

⸻
💪 Valeur nutritionnelle (100 g)
Calories : 250 kcal
Protéines : 23 g
Matières grasses : 16 g
Glucides : 2 g
Sel : 1,0 g

⸻
📜 Certifications et garanties
🇬🇷 Production grecque
🐖 Cochon de lait
🍺 Bière brune et paprika
🔥 Prêt à cuire
🏆 Certifié ISO 22000 | HACCP
🧊 Frais / Emballé sous vide
🚚 Distribution nationale

⸻
❓ Foire aux questions
Est-ce prêt à manger ?
Non – il faut le faire cuire au four pendant 2,5 à 3 heures à 180 °C.
Comment est-il entretenu ?
À conserver frais jusqu'à 3 jours au réfrigérateur ou congelé jusqu'à 12 mois.
Cela suffit-il pour combien de personnes ?
Un morceau de 4 kg sert 6 à 8 personnes .

⸻
🏷️ Badges
🐖 Cochon de lait | 🍺 Bière noire | 🌶️ Paprika | 🍽️ Prêt à rôtir | 🏆 Certifié | 🚚 Livraison dans tout le pays

⸻
✨ Siakos.gr – Jambon de cochon de lait à la bière brune et au paprika
Une création pour les passionnés de cuisson lente.
Juteux, aromatique, avec une surface caramélisée et une saveur qui rappelle un four d'hiver.
Le plat réconfortant par excellence pour les fêtes – en exclusivité sur Siakos.gr.

⸻

Jambon de porc de lait mariné à la bière brune, au paprika et à la moutarde de Dijon. Prêt à cuire 2,5 à 3 heures à 180 °C. Qualité supérieure Siakos.gr.

Jambon, cochon de lait, bière brune, paprika, four, traditionnel, HACCP, ISO 22000, Siakos.gr