Foie d'agneau grec

🐑 Agneau Sykotaria – Grèce

🇬🇷 Le sykotaria d'agneau de Grèce est l'un des produits les plus authentiques et traditionnels de la cuisine grecque.
Frais, soigneusement nettoyé et prêt à cuire, c'est un ingrédient clé pour les magiritsa, kokoretsi, tigania ou gardoumpakia .
Avec une saveur délicate , un arôme riche et une fraîcheur incomparable , ce foie allie la qualité de l'agneau grec à la saveur de la tradition .

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📖 Description du produit
Sykotaria comprend du foie , des poumons , du cœur et de la rate provenant de jeunes agneaux grecs élevés en plein air , soigneusement sélectionnés et nettoyés.
Chaque pièce est vérifiée et emballée fraîche, sous vide , prête à être utilisée dans les préparations culinaires, préservant ainsi son humidité et son arôme naturels .

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💎 Pourquoi la choisir ?

• 🇬🇷 D'origine grecque – issu d'agneaux élevés en plein air

• 🧼 Nettoyé et prêt à cuisiner

• 🐑 Idéal pour les ragoûts, le poulet et les côtelettes de veau

• 🌿 Produit 100% naturel – sans conservateurs

• 🍖 Saveur riche, texture moelleuse et arôme authentique

• 💪 Source de protéines, de fer et de vitamine B12

• 🏆 Certifications : ISO 22000 | Certifié HACCP

• 🚚 Distribution nationale via Siakos.gr

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🔥 Instructions de cuisson

• Préparation : Coupez en petits morceaux, faites-les revenir avec des oignons et déglacez au vin.

• Kokoretsi / Gardoumpakia : Mélanger avec des intestins et rôtir à la broche ou au four.

• Cuisson à la poêle : Cuire au four pendant 10 à 12 minutes à feu vif avec du citron et de l'origan.

💡 Conseil du chef :
Faites mariner le foie pendant 30 minutes dans du vin blanc, du citron et du thym — il deviendra plus tendre et aromatique.

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🍷 Combinaisons et service

• Vin : Rosé ou Assyrtiko

• Accompagnements : pommes de terre au four, légumes verts ou légumes grillés

• Sauces : citron ou ail

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🌾 Origin
Il provient d' agneaux grecs issus d'élevages sélectionnés d' Épire, de Thessalie et de Macédoine , élevés naturellement et soumis à des contrôles d'hygiène stricts .
Le foie est nettoyé et emballé le jour même de l'abattage , préservant ainsi toute sa fraîcheur et sa saveur naturelle .

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💪 Valeur nutritionnelle (100 g)

• Calories : 195 kcal

• Protéines : 20 g

• Matières grasses : 13 g

• Glucides : 0 g

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📜 Certifications et garanties

• Agneau d'élevage grec 🇬🇷

• 💎 Abats frais de qualité supérieure

• 🌿 100 % naturel | Sans conservateurs

• 🏆 Certifié ISO 22000 | HACCP

• 🧊 Frais / Emballé sous vide

• 🚚 Livraison dans toute la Grèce

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❓ Foire aux questions

Que contient le foie ?
Foie, cœur, poumons et rate – tous nettoyés et prêts à l'emploi.

Est-ce adapté à la cuisson ?
Oui, c'est le choix traditionnel, avec un ratio équilibré d'instruments.

Comment est-il entretenu ?
À conserver au réfrigérateur pendant 2 jours maximum ou au congélateur pendant 6 mois maximum.

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🏷️ Badges
🐑 Foie d'agneau | 🇬🇷 Produit grec | 🧼 Nettoyé | 🍲 Cuit / Kokoretsi | 🌿 Naturel | 💎 Premium | 🏆 Certifié | 🚚 Livraison dans tout le pays

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✨ Siakos.gr – Foie d'agneau de Grèce
Le goût authentique de la tradition grecque — frais, nettoyé et prêt à cuisiner, idéal pour les magiritsa, les kokoretsi ou les gardoumpakia.

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Foie d'agneau de Grèce – frais, nettoyé et prêt à cuisiner. Idéal pour les magiritsa, les kokoretsi ou les gardoumpakia. Disponible sur Siakos.gr.

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