Gigot d'agneau désossé à la grecque
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Περιγραφή
Gigot d'agneau désossé de Grèce Gigot d'agneau de Mytilène d'excellente qualité. Viande assez tendre avec relativement peu de gras, par voie intramusculaire. En cubes pour les brochettes ou pour un ragoût moins gras à la marmite, au rôti ou au braisé. L'ensemble est idéal pour les grillades.
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