Boston Butt Porc Noir Grec Entier Fermier

Savourez le goût traditionnel et authentique de la Grèce avec le porc noir grec entier élevé en plein air Boston Butt — un choix de premier ordre pour ceux qui recherchent un vrai délice , une qualité supérieure et un élevage naturel .
Cette pièce de viande, provenant de l' épaule du porc noir grec , se distingue par sa saveur profonde , sa texture tendre et son persillage riche qui la rendent idéale pour la cuisson lente , au four , en cocotte ou au fumoir .

🐖 Le cochon noir grec – Trésor de la Grèce

Il s'agit d'une race indigène élevée en liberté dans la nature, avec une alimentation naturelle et sans pratiques intensives .
Le résultat est une viande pleine de saveur , d' un goût supérieur et présentant un équilibre idéal entre matières grasses et protéines — un véritable produit gastronomique pour les palais les plus exigeants.

✅ Pourquoi le choisir ?

• Porc noir grec élevé en liberté

• Épaule de porc entière ( Boston Butt ) pour la cuisine polyvalente

• Saveur riche , texture juteuse et persillage naturel

• Idéal pour la cuisson lente , au four , au fumoir ou à la broche.

• Valeur nutritionnelle élevée et goût authentique

• Production conforme aux normes ISO 22000 et HACCP

• Produit frais et cru, sans conservateurs

• Livraison le jour même en Attique avec la garantie Siakos.gr

🍽️ Idéal pour

• Cuisson lente avec des sauces ou des légumes

• Cuisson au four pour les tables des fêtes

• Fumeur ou salive pour des résultats impressionnants

• Recettes traditionnelles aux herbes méditerranéennes

📍 Origin

Il provient d' élevages grecs en plein air , élevés dans un environnement naturel et nourris avec une alimentation sans additifs .
Il est transformé et emballé dans les installations certifiées de Siakos Meat Company , avec ISO 22000 et HACCP .

🔥 Instructions de cuisson

• Four : 160 °C pendant 3 à 3,5 heures avec préparation (vin, huile d'olive, herbes)

• Casserole : Cuisson lente pendant 2,5 heures avec des légumes et de la sauce

• Fumoir / Barbecue : 120 °C pendant 4 à 5 heures pour une texture tendre et caramélisée

💡 Conseil du chef : Laissez reposer 15 minutes après la cuisson pour que la viande reste juteuse. Elle se marie à merveille avec une sauce au miel et à la moutarde ou une sauce au citron.

👨🍳 Recette Mini Express

Déposez le Boston Butt dans un plat allant au four avec des pommes de terre, des carottes, de l'ail, du thym et un peu de vin.
Couvrir et cuire au four pendant 3 heures à 160°C.
Découvrir et cuire au four pendant 20 minutes supplémentaires pour obtenir une surface caramélisée.

💪 Valeur nutritionnelle (100 g)

• Calories : 240 kcal

• Protéines : 20 g

• Matières grasses : 17 g

• Glucides : 0 g

📜 Certifications et garanties

• ISO 22000 | HACCP

• 🇬🇷 Cochon noir grec

• 🌿 Élevage en plein air

• 🧊 Frais et adapté à la congélation

• 🚚 Livraison le jour même (Attique)

• 🌱 Nutrition et élevage naturels

❓ Foire aux questions

Qu'est-ce qu'un Boston Butt ?
Une pièce de l'épaule du porc, riche en saveur et idéale pour la cuisson lente.

Pourquoi devrais-je préférer le porc noir grec ?
L'élevage en plein air et l'alimentation naturelle offrent un goût supérieur et une meilleure qualité.

Quelle est la meilleure façon de le cuisiner ?
Cuisson lente au four ou au fumoir pour un résultat tendre et aromatique.

🏷️ Badges

🐖 Cochon noir grec | 🌿 Élevé en plein air | 🥩 Épaule de porc entière | 🍖 Cuisson lente | 🔥 Idéal pour le four ou le fumoir | 🏆 Certifié ISO 22000 | 🚚 Livraison le jour même

Siakos.gr – Savourez le goût authentique du porc noir grec élevé en plein air avec l'épaule de porc entière (Boston Butt) , d'une qualité exceptionnelle.

Épaule de porc entière de race Boston Butt, issue d'un élevage fermier grec de race Black Black – une pièce de choix pour la cuisson lente, au four et au fumoir. Qualité Siakos, certifiée ISO et livraison le jour même.

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