Steak de bout de Boston de porc noir fermier grec

Savourez le goût unique et délicieux du Boston Butt Steak issu de porcs noirs grecs élevés en liberté – un produit rare et exquis qui allie tradition , élevage naturel et qualité supérieure .
Une pièce de viande au persillage riche , à l'arôme intense et à la saveur profonde , fruit d' un pâturage libre et du régime alimentaire naturel des animaux.

🥩 Produit grec de qualité supérieure

Le porc noir grec est une race indigène, réputée pour l' arôme riche , la haute valeur nutritionnelle et la texture juteuse de sa viande.
Le Boston Butt Steak (épaule de porc coupée en steak) est idéal pour le gril ou la cuisson au four , avec une saveur intense et une texture tendre qui rappellent une expérience gastronomique.

✅ Pourquoi le choisir ?

• Porc noir grec élevé en liberté

• Un persillage riche et une saveur profonde et authentique

• Steak Boston Butt de qualité supérieure – épaule coupée en steak

• Convient pour le gril , la poêle ou le four

• Riche en protéines et en graisses saines

• Production conforme aux normes ISO 22000 et HACCP

• Produit frais et cru, sans conservateurs

• Livraison le jour même en Attique avec Siakos.gr

🍽️ Idéal pour

• Griller ou frire

• Au four avec des légumes ou des pommes de terre

• Recettes avec des sauces ou des herbes méditerranéennes

• Repas spéciaux et tables gastronomiques

📍 Origin

Il provient d' élevages grecs certifiés , où les porcs noirs sont élevés en liberté , avec une alimentation naturelle et sans pratiques intensives .
La transformation et l'emballage sont effectués dans les installations de la société Siakos Meat Company , certifiées ISO 22000 et HACCP .

🔥 Instructions de cuisson

• Gril/Poêle à frire : Cuire 4 à 5 minutes de chaque côté à feu moyen.

• Four : 180 °C pendant 30 à 35 minutes avec les herbes et la sauce

• Cuisson sous vide : 60 °C pendant 2 heures, puis sauté rapidement pour obtenir une surface croustillante.

💡 Conseil du chef : Avant la cuisson, faites mariner avec de l’huile d’olive, de l’ail, du romarin et de la moutarde pour une saveur riche et aromatique.

👨🍳 Recette Mini Express

Faites mariner les steaks dans de l'huile d'olive, du thym et du citron pendant 30 minutes.
Griller 4 minutes de chaque côté.
Laisser reposer 5 minutes et servir avec des légumes grillés ou une salade de saison.

🥗 Suggestions de présentation

À déguster avec du vin blanc ou rosé , des pommes de terre au four ou des légumes grillés .
Idéal avec une sauce au miel et à la moutarde ou des herbes méditerranéennes .

💪 Valeur nutritionnelle (100 g)

• Calories : 230 kcal

• Protéines : 20 g

• Matières grasses : 16 g

• Glucides : 0 g

📜 Certifications et garanties

• ISO 22000 | HACCP

• 🇬🇷 Cochon noir grec

• 🌿 Élevage en plein air

• 🧊 Frais et adapté à la congélation

• 🚚 Livraison le jour même (Attique)

❓ Foire aux questions

Qu'est-ce qu'un steak Boston Butt ?
Une pièce de l'épaule de porc, réputée pour sa texture tendre et sa saveur riche.

Pourquoi le porc noir grec ?
L'élevage naturel et le pâturage libre permettent d'obtenir une viande riche et aromatique à haute valeur nutritionnelle.

Quelle est la meilleure façon de le cuisiner ?
Faites griller ou poêler quelques minutes de chaque côté pour qu'il reste juteux.

🏷️ Badges

🐖 Cochon noir grec | 🌿 Élevé en plein air | 🥩 Épaule de porc | 🔥 Idéal pour le barbecue | 💪 Riche en protéines | 🏆 Certifié ISO 22000 | 🚚 Livraison le jour même

Siakos.gr – Savourez l'authentique goût de la Grèce avec le Boston Butt Steak de porc noir grec élevé en plein air , exclusivement chez le boucher en ligne numéro 1 en Attique.

Épaule de porc Boston Butt – Porc noir grec élevé en plein air, morceau de choix au goût riche et persillé. Idéal pour le barbecue, certifié ISO et livré le jour même.

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Soyons clairs : le porc effiloché ne provient pas du dos du cochon .

Il s'agit en fait d'une partie de l'épaule, mais pas de l' épaule elle-même. Vous êtes perdu ? Laissez-moi vous expliquer :

L'épaule de porc et le fessier sont souvent confondus et mal compris comme des morceaux de viande trompeurs.

Ces deux morceaux proviennent de l'épaule du porc, mais le filet est situé plus haut, à l'avant , tandis que l'épaule est plus longue. Ce sont deux morceaux relativement fermes et gras , et la cuisson idéale est la cuisson lente.