Carpaccio Angus Devesa d'Argentine 800 g

🥩 Carpaccio Angus Devesa d'Argentine

Angus argentin • Tranches ultra-fines • Un repas gastronomique dans votre assiette

Le carpaccio Angus Devesa d'Argentine est la forme de bœuf la plus élégante, légère et en même temps délicieuse.
Il est élaboré à partir de bœuf Angus argentin sélectionné de Devesa, coupé en tranches extrêmement fines, idéales pour « fondre » en bouche avec seulement quelques touches : huile d'olive, citron, parmesan, roquette.

Idéal en entrée lors de dîners , pour un accord mets et vins entre amis , ou comme plat signature à une table qui souhaite quelque chose de vraiment spécial.

📖 Description du produit
• Carpaccio de bœuf Angus Devesa d'Argentine
• Tranchées finement, idéales pour être servies immédiatement après décongélation
• Issu de morceaux sélectionnés de bœuf Angus tendre
• Texture douce et délicate – fond littéralement dans la bouche
• Saveur légère et délicate, idéale pour les associations gourmandes
• Idéal pour les amuse-gueules, les assiettes à partager et les plateaux froids
• Conditionné sous atmosphère protectrice / surgelé pour une sécurité et une fraîcheur maximales

💎 Pourquoi devriez-vous le préférer ?
🥇 Angus Devesa Argentine – viande provenant de l'une des entreprises bovines les plus réputées d'Argentine
🍽️ Idéal pour les présentations gastronomiques et les occasions spéciales
⚖️ Qualité et découpe constantes – chaque tranche a l'épaisseur idéale
⏱️ Extrêmement rapide – il suffit de bien décongeler et de placer sur l'assiette
🏆 Production et normalisation certifiées – ISO / HACCP
🧊 Surgélation / Sous vide – conservation et sécurité alimentaires optimales
🚚 Livraison disponible dans tout le pays via Siakos.gr

🔥 Instructions de décongélation et de service
❗ Le produit est cru - à consommer sans cuisson , uniquement après décongélation appropriée et respect des règles d'hygiène.

1️⃣ Dégivrage
• Transférez le paquet du congélateur au réfrigérateur.
• Laissez-le décongeler lentement, à température de réfrigérateur (0–4°C) .
• Ne pas décongeler à température ambiante pendant plusieurs heures.

2️⃣ Préparation
• Ouvrez l’emballage juste avant de servir.
• Disposez les tranches sur une assiette froide, en veillant à ne pas les déchirer.

3️⃣ Service
• Arrosez d'un filet d'huile d'olive extra vierge et de jus de citron ou de citron vert fraîchement pressé .
• Ajoutez des copeaux de parmesan , un peu de roquette , des câpres ou de très fines tranches d'oignon.
• Terminez avec du poivre fraîchement moulu et, éventuellement, un filet d’huile de truffe .

4️⃣ Hygiène et sécurité
• Conservez toujours le produit au réfrigérateur après décongélation et consommez-le rapidement.
• ❌ Ne pas recongeler un produit qui a été décongelé.

💡 Conseil du chef :
Servez le carpaccio sur une grande assiette froide, en une seule couche, de façon à ce que chaque bouchée contienne un peu de viande, de parmesan, de roquette et de vinaigrette. Pour une présentation plus spectaculaire, disposez-le sur un grand plat à partager.

🍷 Combinaisons et service

Idées de plats :
• Carpaccio classique à l'huile d'olive, au citron, au parmesan et à la roquette
• Carpaccio à l'huile de truffe et aux flocons de sel marin
• Assiette de carpaccio aux câpres, vinaigre de kalamata et fines tranches de concombre
• Tapas de carpaccio avec petits crostinis et fromage frais

Vin / Boisson :
• Vin blanc frais (Sauvignon Blanc, Assyrtiko)
• Vin mousseux léger (Prosecco, vin mousseux)
• Un rosé léger et rafraîchissant

🌏 Origin
✔ Angus Devesa – Argentine
✔ Animaux élevés en pâturage et finis aux céréales
✔ Production et normalisation certifiées
✔ Traçabilité de la ferme au produit final

💪 Valeur nutritionnelle (pour 100 g – indicative pour un carpaccio de bœuf cru)
Calories : environ 120–140 kcal
Protéines : environ 20 à 22 g
Matières grasses : ~ 4–6 g
Glucides : 0 g
Sel : 0,12 g

🏷️ Badges
🥩 Bœuf Angus | 🇦🇷 Argentine | 🍽️ Carpaccio | ❄️ Surgelé | 🧊 Prêt après décongélation | 🚚 Livraison dans tout le pays

Carpaccio Angus Devesa d'Argentine – fines tranches de bœuf Angus d'Argentine, idéal pour un carpaccio gastronomique à l'huile d'olive, au citron et au parmesan. Sélection premium sur Siakos.gr.

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