Pancetta de Porc de Campagne Farcie Gruyère / Jambon / Poivrons / Epices 2kg

🐖 Poitrine de porc farcie (graviera / jambon / poivrons / épices) – Grèce
🇬🇷 Le porc campagnard traditionnel est une recette grecque authentique qui allie le goût de la campagne à la technique de la cuisine moderne.
Poitrine de porc juteuse farcie de gruyère, de jambon, de poivrons et d'herbes , ficelée et prête à cuire au four.
Un plat qui se distingue par son goût, son arôme et son apparence , idéal pour les tables de fêtes ou les repas du dimanche.

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📖 Description du produit
Elle est confectionnée à partir de pancetta grecque fraîche, soigneusement coupée et ouverte, afin de pouvoir être enroulée autour d'une farce de gruyère crétois , de jambon fumé , de poivrons Florina et d'herbes et épices sélectionnées .
Il est ficelé à la main et emballé sous vide, prêt à être cuit au four ou dans un plat à gratin.
Pendant la cuisson, le fromage fond, le jambon caramélise et la pancetta acquiert une croûte croustillante et aromatique qui enchante.

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💎 Pourquoi le choisir ?
🇬🇷 Production grecque
🐖 À base de poitrine de porc fraîche
🧀 Farci de gruyère, de jambon, de poivrons et d'épices
🔥 Prêt à cuire au four ou au gril
🍖 Croustillant à l'extérieur, juteux à l'intérieur
🌿 Sans conservateurs ni additifs artificiels
💪 Riche en protéines et en saveur
🏆 Certifications : ISO 22000 | HACCP
🚚 Distribution nationale via Siakos.gr

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🔥 Instructions de cuisson
Four : 180 °C pendant 90 minutes, recouvert de papier sulfurisé et de papier aluminium.
Laisser reposer à découvert pendant les 20 dernières minutes pour obtenir une croûte croustillante.
Casserole : Cuire au four à 170°C pendant 2 heures avec un peu de vin blanc et des pommes de terre nouvelles.

💡 Conseil du chef :
Badigeonnez d'un mélange de moutarde, de miel et de citron 15 minutes avant les dernières minutes de cuisson pour obtenir un glaçage impressionnant.

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🍷 Combinaisons et service
Vin : Chardonnay ou Moschofilero
Accompagnements : pommes de terre au four à l’origan, purée de pommes de terre ou salade verte
Sauces : Moutarde – miel, citron ou vin
Suggestion de plat : Porc campagnard accompagné de pommes de terre nouvelles et de sauce moutarde

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🌾 Origin
Il est produit à partir de porcs d'élevage grecs, nourris avec une alimentation naturelle à base de plantes.
La préparation, le remplissage et l'emballage sont effectués dans des installations certifiées conformes aux normes ISO 22000 et HACCP, garantissant la fraîcheur et la sécurité alimentaire.

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💪 Valeur nutritionnelle (100 g)
Calories : 245 kcal
Protéines : 23 g
Matières grasses : 16 g
Glucides : 1 g
Sel : 1,3 g

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📜 Certifications et garanties
🇬🇷 Production grecque
🐖 Poitrine de porc
🧀 Gruyère / Jambon / Poivrons / Épices
🔥 Prêt à cuire
🏆 Certifié ISO 22000 | HACCP
🧊 Frais / Emballé sous vide
🚚 Distribution nationale

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❓ Foire aux questions
Comment le cuire correctement ?
Cuire à couvert à 180°C et découvrir en fin de cuisson pour obtenir une croûte croustillante.
Comment est-il entretenu ?
À conserver au réfrigérateur jusqu'à 3 jours ou au congélateur jusqu'à 6 mois.
Comment est-il servi ?
Coupez en tranches et servez avec des pommes de terre ou une salade.

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🏷️ Badges
Porc fermier 🐖 | Production grecque 🇬🇷 | Farci 🧀 | Naturel 🌿 | Prêt à cuire 🔥 | Certifié 🏆 | Livraison dans tout le pays 🚚

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✨ Siakos.gr – Porc farci à la campagne
La recette grecque traditionnelle revisitée : du porc croustillant au gruyère, au jambon et aux poivrons qui fondent dans la bouche.

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Porc fermier farci à la pancetta, au gruyère, au jambon, aux poivrons et aux épices. Prêt à cuire, juteux et parfumé. Disponible sur Siakos.gr.

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