Faisan d'Angleterre entière
Περιγραφή
Faisan élevé sans antibiotiques ni hormones dans une petite ferme, où les oiseaux vivent dans des champs spacieux équipés de filets. Cela leur permet un vol libre, des comportements naturels et la capacité de se nourrir d'herbes hautes pour compléter leur régime alimentaire en céréales. Notre faisan est la race du faisan à cou, moins commune que la race milanaise blanche, plus répandue. Le faisan est le type de gibier le plus populaire et le plus abordable, avec une viande maigre et savoureuse.