Porc Noir Pancetta Caramel 4 kg

Pancetta juteuse à base de fine viande de porc noir grec, au goût très particulier.

Ingrédients : viande de porc noir 80%, fromage Metsovone , hachis de porc noir, champignons, jus d'orange, sauce barbecue [eau, sucre, concentré de tomate, vinaigre, pulpe de pomme, sirop de glucose, amidon modifié, sel, colorant : colorant caramel à l'ammonium, table moutarde (eau , graines de moutarde , vinaigre, sel, épices (contiennent du céleri ), extrait de levure, arômes naturels, arôme alimentaire fumé, beurre de lait , sel, poivre, pommes de terre.

Mode de cuisson : Placer le caramel de pancetta sur un papier sulfurisé dans un moule et enfourner dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 2h30.