Περιγραφή
Brochettes de porc La marinade de la viande doit durer 24 heures. Dans le mélange de marinade, la présence d'ingrédients acides (principalement vin, jus de citron et d'orange, vinaigre, tomate - quand ils sont de saison - même oignons) est presque indispensable, car ils ramollissent les fibres de la viande et la rendent tendre. De plus, les marinades donnent un goût merveilleux à tout type de viande, en particulier celles qui ont une odeur relativement forte, comme l'agneau.
Ingrédients : viande de porc 65%, jarrets d'agneau 5%, assaisonnement liquide 18% [huile de graines de colza, huile de colza, sel, oignons, huile de colza (entièrement hydrogénée), herbes, épices, extraits d'épices, sauce soja (eau, soja , sel , sucre, ail noir 2,0 %]oignons, poivrons, tomates.