Poulet Miso Pindos Bio 1 kg

🍗 Poulet Miso Pindos Bio

Poulet de montagne bio • Élevé en plein air pendant 81 jours • Saveur authentique de la montagne

Si vous tenez absolument à consommer du poulet bio, alors le choix naturel est le poulet bio Pindos .
Elle pousse en milieu montagneux, à plus de 700 m d'altitude , est nourrie exclusivement avec des aliments biologiques certifiés et grandit lentement et naturellement, étant abattue après 81 jours - beaucoup plus longtemps que les poulets industriels classiques.

Le résultat est un poulet à la chair ferme et juteuse, pleine de saveur , qui rappelle véritablement le poulet « rustique d'antan », avec un authentique caractère montagnard dans votre assiette.

📖 Description du produit
• Poulet Pindos bio
• Issu de l'agriculture biologique, conformément à la réglementation européenne
• Pousse dans les zones montagneuses, à une altitude supérieure à 700 m
• Récolté après 81 jours – croissance naturelle plus lente
• Nourris exclusivement avec des aliments biologiques certifiés
• Une viande plus tendre, avec un goût de poulet naturel et prononcé
• Idéal pour le four, les plats mijotés, les soupes, la limonade et les recettes traditionnelles
• Conditionné avec une traçabilité complète et des certifications d'agriculture biologique

💎 Pourquoi devriez-vous le préférer ?
🌱 Agriculture 100 % biologique – aliments certifiés biologiques
⛰️ L'environnement montagneux du Pinde, avec ses conditions naturelles et son air pur
⏱️ Croissance lente (81 jours et plus) → viande plus naturelle et « pleine »
🍽️ Une saveur authentique et « rustique » qui se démarque des saveurs habituelles.
👨👩👧👦 Le choix idéal pour les familles qui privilégient la qualité
🏆 Installations certifiées – Certifications ISO / HACCP et Bio
🧊 Disponible frais / surgelé frais / sous vide (selon disponibilité)
🚚 Livraison possible dans tout le pays via Siakos.gr

🔥 Instructions de cuisson (indicatives)
❗ Ce produit n'est pas prêt à consommer — une cuisson complète est nécessaire avant de servir.

Cuit au four
1️⃣ Préchauffer le four à 180–190°C .
2️⃣ Placez le poulet dans un plat allant au four, avec des pommes de terre ou des légumes (carottes, oignons, poivrons) si vous le souhaitez.
3️⃣ Assaisonnez avec du sel et du poivre, ajoutez du citron, de l'huile d'olive, de l'origan, du thym ou du romarin .
4️⃣ Cuire au four pendant environ 60 à 80 minutes (selon le poids), jusqu'à ce que :
• le jus doit être clair,
• Il ne doit y avoir aucune coloration rose près de l'os.
5️⃣ Si nécessaire, ajoutez un peu d'eau ou de bouillon dans le plat pendant la cuisson.
6️⃣ Laissez reposer 10 à 15 minutes avant de couper, afin que le jus reste dans la viande.

Pour les ragoûts / soupes
• Coupez le poulet en portions.
• Faire bouillir dans de l'eau froide avec du sel et des légumes (oignon, carotte, céleri).
• Écumez la mousse, réduisez le feu et laissez mijoter jusqu'à ce que ce soit tendre.

💡 Conseil du chef :
Pour vraiment sublimer la saveur du poulet bio Pindos, misez sur la simplicité : une bonne huile d’olive, du citron, du sel, du poivre, un peu d’origan ou de thym. C’est la qualité de la viande qui fait toute la différence.

🍷 Combinaisons et service

Accompagnant:
• Pommes de terre au four classiques avec citron et origan
• Riz pilaf ou couscous
• Salade campagnarde ou salade verte
• Légumes de saison cuits à la vapeur ou grillés (brocoli, carotte, courgette)

Vin:
• Vin blanc corsé (Chardonnay, Malagouzia)
• Du rosé frais pour une table plus quotidienne

🌏 Origin
✔ Pinde – milieu montagneux, altitude > 700 m
✔ Agriculture biologique avec des contrôles stricts
✔ Aliments pour animaux certifiés biologiques
✔ Traçabilité à 100 %, de la ferme à l'emballage

💪 Valeur nutritionnelle (pour 100 g – indicative pour du poulet cru)
Calories : environ 140–160 kcal
Protéines : environ 19–21 g
Matières grasses : environ 7 à 10 g (selon la partie et la peau)
Glucides : 0 g
Sel : 0,12 g

🏷️ Badges
🍗 Poulet bio | ⛰️ Élevé en montagne | 🌱 Alimentation biologique | ⏱️ Plus de 81 jours | 👨👩👧👦 Choix familial | 🚚 Livraison dans tout le pays

Poulet Pindos bio au miso – élevé biologiquement en montagne à plus de 700 m d'altitude, avec une croissance lente (plus de 81 jours) et une saveur authentique de montagne. Idéal pour le four, les plats mijotés et les recettes traditionnelles. Disponible sur Siakos.gr.

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