Poulet Pinde biologique

Poulet Pindos Bio Les poulets bio sont issus de races locales traditionnelles (plumes rouges). Ils sont élevés avec une alimentation 100% biologique dans des élevages de volailles ayant accès à un espace extérieur et à 600m d'altitude. La densité est de 10 oiseaux/m². et le nombre atteint un maximum de 4800 oiseaux par volière. Ils sont abattus le 81ème jour après leur naissance. Leur processus d'élevage est conforme au Règlement (CEE) 2092/91 et a été certifié par l'organisme de contrôle et de certification des produits biologiques "Laboratoire Géotechnique SA". Le processus d'abattage et de standardisation des produits est conforme aux Règlements (E.O.K.) 852/2004, 853/2004, 854/2004, 178/2002 et à la Directive 2000/13/CE. Le système de gestion et de sécurité ISO-22000 est également appliqué à toutes les étapes de la production.