Περιγραφή
La muscade est une épice qui a conquis les cuisines du monde entier. Il est originaire d’Indonésie et des régions environnantes, mais sa culture s’est désormais considérablement développée. D'un arôme doux et chaleureux, la muscade est principalement utilisée dans les sauces blanches à la crème ou au lait, dans les purées de pommes de terre, les épinards, dans les plats de poulet et de porc à la sauce sucrée et également en pâtisserie.