Cuisse de porc désossée de Grèce Pack familial

🐖🍖🇬🇷 Jarret de porc désossé de Grèce (Format familial)

Jarret de porc désossé à la grecque • Format familial • Prêt à rôtir et à mijoter • Prêt à cuire

Le jarret de porc désossé de Grèce (format familial) est idéal pour les repas copieux, pratiques et réussis. Ce morceau désossé et facile à cuisiner, à découper et à servir offre une saveur de viande prononcée et une tendreté incomparable grâce à une cuisson lente. Il se prête parfaitement à la cuisson au four ou en cocotte, mais aussi à la préparation de ragoûts ou de limonades.

Le format familial est pratique pour le dîner du dimanche, la préparation des repas, mais aussi pour « deux repas » à partir d'une seule cuisson : le plat principal et le repas suivant sous forme de sandwich ou de pâtes.

📖 Description du produit

• Découpe : Jambon de porc désossé
• Origine : Grèce
• Format familial – idéal pour les grandes portions
• Convient pour : four , cocotte , casserole
• Facile à couper/à servir, également idéal pour les rouleaux
• Emballé avec traçabilité et certification de qualité

💎 Pourquoi devriez-vous le préférer ?

👨👩👧👦 Pack familial – plus de portions, plus économique
✅ Sans arêtes – propre et pratique pour la cuisson
🔥 Idéal pour la cuisson lente : tendre et juteux
🍷 Se marie bien avec le vin, la moutarde, l'ail et le romarin
🥔 Parfait pour un gratin de pommes de terre avec une sauce préparée à partir de son jus.

⚠️ Important

❗ Ce produit n'est pas prêt à consommer — une cuisson complète est nécessaire avant de servir.

🔥 Méthode de cuisson (recommandée – four/grill)

Cuisson lente pour la tendreté + finition prononcée pour le brunissement

1️⃣ Préchauffer le four à 170°C .
2️⃣ Assaisonnez de sel et de poivre et badigeonnez d' huile d'olive . Facultatif : moutarde, ail, romarin, paprika.
3️⃣ Placer dans un plat allant au four avec ½ à 1 verre d’eau ou de bouillon/vin .
4️⃣ Cuire au four à couvert pendant 2 à 3 heures (en fonction du poids).
5️⃣ Découvrir et augmenter la température à 210 °C pendant 15 à 20 minutes pour obtenir un beau brunissement.
6️⃣ Laissez-le « reposer » pendant 10 à 15 minutes avant de le couper.

✅ Prêt lorsque le centre est entièrement cuit et que le jus est clair.

💡 Conseil du chef

• Pour un résultat plus juteux, la première partie est cuite à couvert .
• Les restes sont parfaits pour faire un sandwich ou de la viande effilochée à tartiner/à déguster en tarte.

🍽️ Combinaisons et service

• Pommes de terre au four ou en purée
• Riz pilaf, orge ou nouilles
• Salade verte ou salade de chou et carottes
• Sauce préparée avec le jus de la poêle

🌏 Profil aromatique

✔ Propre, consistant, fait maison
✔ Tendre grâce à une cuisson lente
✔ Idéal pour les marinades et les sauces

🏷️ Badges

Porc grec 🐖 | ✅ Désossé | 👨👩👧👦 Format familial | 🔥 Cuisson au four et en cocotte | 🕒 Cuisson lente | 🍽️ Idéal pour la préparation des repas

Jarret de porc désossé de Grèce, conditionné en emballage familial, pratique et idéal pour le four, la cocotte ou la casserole. Cuisson lente pour une viande tendre et bien dorée. Produit cru – à cuire entièrement avant consommation.

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