Steak de porc grec géant de 800 g

🐖🥩🇬🇷 Steak de porc grec géant

Côte de porc géante à la grecque • Extra épaisse • ​​Extrêmement juteuse • Prête à cuire au barbecue et au four • Prête à cuire

Le steak de porc grec géant est idéal pour les gros appétits et les grillades. Extra épais et généreux, il offre une saveur de porc riche et un résultat juteux une fois cuit à point. Parfait pour le barbecue, il se prête également à la cuisson au four, car son épaisseur lui permet de former une belle croûte tout en restant tendre à cœur.

📖 Description du produit

• Découpe : Steak de porc géant (coupe extra épaisse)
• Origine : Grèce
• Morceau épais et généreux, idéal pour une cuisson juteuse au four
• Convient pour : grill/barbecue , poêle + four , four
• Idéal pour un service façon steak
• Emballé avec traçabilité et certification de qualité

💎 Pourquoi devriez-vous le préférer ?

🥩 Extra épaisse – forme une croûte et reste juteuse
🔥 Parfait pour le barbecue et la fonte
🍽️ Un steak qui remplit l'assiette
🍋 Se marie bien avec une sauce citron-origan, moutarde ou barbecue
🥔 Idéal avec des pommes de terre au four et la sauce du jus de cuisson

⚠️ Important

❗ Ce produit n'est pas prêt à consommer — une cuisson complète est nécessaire avant de servir.

🔥 Méthode de cuisson (idéale : poêle + four)

1️⃣ Sortez le steak du réfrigérateur 20 à 30 minutes à l’avance .
2️⃣ Assaisonnez de sel et de poivre et arrosez d'un filet d'huile d'olive.
3️⃣ Dans une poêle en fonte chaude : 2 à 3 minutes de chaque côté pour la croûte.
4️⃣ Transférer dans un four à 180°C pendant 18 à 30 minutes (selon l'épaisseur).
5️⃣ Laisser reposer 5 minutes avant de couper.

✅ Prêt lorsque le centre est entièrement cuit et que le jus est clair.

💡 Conseil du chef

• Dans une pièce aussi épaisse, le secret est : croustillante à l'extérieur – moelleuse à l'intérieur .
• Pour un goût « grillé » : un peu de paprika fumé ou de moutarde avant d’enfourner.

🍽️ Combinaisons et service

• Quartiers de pommes de terre/pommes de terre au four ou en purée
• Légumes grillés
• Salade verte ou salade de chou
• Sauce moutarde, citron ou barbecue

🌏 Profil aromatique

✔ Riche, juteux, rassasiant
✔ Belle croûte, intérieur tendre
✔ Idéal pour un service façon steak

🏷️ Badges

Porc grec 🐖 | Pièce géante 🥩 | Extra juteux 💧 | Barbecue et four 🔥 | Steak 🍽️ | Origine grecque 🇬🇷

Côte de porc grecque géante, extra épaisse pour une cuisson juteuse et une croûte savoureuse. Idéale pour le gril, la poêle ou le four. Produit cru — à cuire entièrement avant consommation.

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