-25%
Steak vs Veau de France
Poids d'un morceau de steak : 450g
Περιγραφή
Steak vs Veau de France
Cela donne une pièce presque unique, qui peut être vendue avec ou sans les os. Lorsque ce morceau contient le filet et est vendu avec les os, on obtient alors le steak T-bone. Désossé, il convient aussi bien au rôtissage au four, à la marmite, qu'à la poêle, au grill et à la cuisson. Le rosbif anglais est également fabriqué à partir de surlonge.