Porterhouse Steak Bœuf vieilli à sec 20 jours
23,80€
/ κιλό
28,00€
/ κιλό
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28,00€
Poids (kilos)
Poids du steak rassasié : 850gr.
Περιγραφή
Steak de porterhouse sec vieilli 30 jours.
Beaucoup de gens peuvent faire la différence entre un steak de surlonge et un plat d’accompagnement. Beaucoup de gens connaissent le steak T-bone. Mais rares sont ceux qui ont apprécié un steak de porterhouse. Le Porterhouse est « cultivé » dans la partie du veau où le filet (en particulier sa « queue ») est adjacent aux steaks, c'est-à-dire sur le dos du veau et juste avant sa croupe - dans la longe.