Περιγραφή
Ces côtes levées françaises, issues de races sélectionnées, impressionneront vos convives, tant par leur goût que par leur aspect délicat qui décorera la table de fête. Il est cuit au four préchauffé à 200°C pendant 45 à 50 minutes recouvert de papier d'aluminium ou dans une poêle. Choisissez-le en mezzé ou en entrée.