Picanha black angus vieilli à l'ail noir d'Argentine

Black Angus est connu pour produire du bœuf de haute qualité et est considéré comme le meilleur au monde. Il est riche en créatine, protéines, vitamine B, fer, phosphore, etc., il aide à réguler l'hématocrite et le cholestérol. Adapté aux jeunes enfants : Black Angus propose de la viande biologique, sans hormones ni anabolisants, ce qui la rend extrêmement savoureuse et saine.

Une des meilleures coupes du haut de la cuisse. Plus connue dans la cuisine brésilienne, cette pièce convient aussi bien aux grillades à la broche qu'à la marmite.