Περιγραφή
Brochette de porc maison, collier grec
Handmade Greek Pork Neck Souvlaki
📖 Description du produit
Le souvlaki de collier de porc grec fait main est l'un des choix les plus classiques et appréciés des grillades grecques. Il est préparé à partir de collier de porc d'origine grecque sélectionné, une pièce particulièrement juteuse et savoureuse grâce à son persillage naturel. Il est soigneusement coupé en morceaux et enfilé à la main sur une brochette, créant un souvlaki qui cuit uniformément et reste tendre et juteux. Idéal pour une cuisson sur grill, charbon de bois ou BBQ, offrant l'expérience authentique du souvlaki grec traditionnel.
📦 Caractéristiques du produit
• Coupe: Morceaux de collier de porc pour souvlaki
• Origine: Porc grec
• Texture: Viande très juteuse et tendre avec persillage naturel
• Convient pour: Grill, charbon de bois, BBQ
• Emballage: Emballage sous vide pour une fraîcheur maximale
💎 Pourquoi le choisir
• Fabriqué à partir de collier de porc grec de qualité supérieure
• Préparation artisanale
• Équilibre idéal entre viande et gras
• Résultat très juteux à la cuisson
• Choix classique pour un souvlaki grec authentique
⚠️ Important
❗ Le produit n'est pas prêt à être consommé — une cuisson complète est nécessaire.
🔥 Mode de cuisson
Grill / Charbon de bois
Faire griller à feu vif pendant environ 8–10 minutes, en retournant régulièrement pour une cuisson uniforme et une belle croûte.
BBQ
Cuire à température moyenne à élevée pendant environ 8–10 minutes.
Poêle
Cuire à feu vif pendant environ 6–8 minutes jusqu'à ce que les morceaux soient dorés.
💡 Conseil du chef
Le collier de porc est idéalement cuit à feu vif pour obtenir une belle croûte à l'extérieur tout en restant juteux à l'intérieur.
🍽️ Accords & Service
Servir idéalement avec une pita, des frites, de la tomate, de l'oignon et du tzatziki. Se marie aussi parfaitement avec des salades et des sauces BBQ.
🌏 Profil gustatif
✔ Saveur de porc riche
✔ Texture très juteuse
✔ Arôme de grillade traditionnel
🧾 Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
• Énergie: ~250 kcal
• Protéines: ~20 g
• Lipides: ~20 g
• Saturés: ~7 g
• Glucides: 0 g
• Sucres: 0 g
• Sel: ~0.1 g
❓ Questions Fréquentes (SEO)
De quelle partie du porc provient le collier ?
Le collier se situe à l'avant de l'animal et est caractérisé par un persillage naturel qui le rend particulièrement juteux.
Pourquoi le souvlaki de collier est-il si juteux ?
Le rapport naturel entre la viande et la graisse dans le collier offre tendreté et saveur riche à la cuisson.
Combien de temps faut-il pour la cuisson ?
Environ 8 à 10 minutes sur le grill ou au BBQ.
Avec quoi l'accompagner au mieux ?
Avec une pita, des frites, des salades et des sauces traditionnelles.
🏷️ Badges
Porc grec
Fait maison
Idéal pour BBQ
Meta Description
Souvlaki de porc fait main à partir de collier grec. Viande juteuse et tendre idéale pour le grill ou le BBQ.
Tags
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