Épaule de veau désossée de Grèce
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À l'intérieur de l'Attique (hors TK à partir de 19*).
Περιγραφή
Situé sur l'épaule du mollet, sous le cou et l'une des coupes les moins grasses. Il comprend l'épaule de coquille Saint-Jacques, considérée comme la meilleure et la plus douce, l'épaule noire et l'épaule de souris. Idéal pour les cuissons lentes au four et également pour la marmite.
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Α
ΑΙΜΙΛΙΑ ΚΡΑΒΤΣΟΒΑ Τα μπιφτέκια που έφτιαξα με τον κιμά ήταν νοστιμότατα και σχεδόν άπαχα.
Λ
Λάζαρος Παπαδόπουλος Εξαιρετική ποιότητα.
Μ
Μαρια Σακελλαριου Ήταν εξαιρετικό
D
Dimitra Ποιοτικό και μαλακό κρέας.
Ν
Νικόλαος Σιγάλας καλό κρέας αλλά η κοπή δεν αντιστοιχούσε στην παραγγελία