Περιγραφή
Même si cela nous semble étrange ici en Grèce, puisque beaucoup n'ont même pas entendu parler ou goûté ce type de steak, l'ARACHNI est une coupe populaire dans le reste du monde avec de nombreux fans.
En Australie, on l'appelle spider steak, ce qui lui convient parfaitement en raison de la disposition radiale et complexe de sa graisse.
En Amérique, on l'appelle steak d'huître parce qu'il ressemble à une coquille.
En Angleterre, le steak aux yeux du pape signifie l'œil du pape.
En France, l'Araignée est une araignée, et dans les restaurants là-bas elle a un succès fou
Araignée