🥩 Entrecôte farcie à la saucisse Tzoumagia de Serres et croûte aux herbes

Contre-filet grec de première qualité – Farce artisanale – Saveur explosive

Un plat qui exhale les parfums de tradition, de feu et de technique grecque.
Le faux-filet farci à la saucisse Tzoumagias de Serres est une création haut de gamme où la qualité du bœuf rencontre le caractère affirmé de l'authentique saucisse de Serres.
Elle est aromatisée avec une riche croûte d'herbes aromatiques, ce qui confère à chaque morceau du caractère, de la profondeur et une texture parfaite.

Idéal pour les tables de fêtes, les rôtis du dimanche ou lorsque vous souhaitez servir un plat vraiment impressionnant.

📖 Description du produit

Le faux-filet :
• Issu de veaux grecs sélectionnés
• Farcis à la main avec de la saucisse Tzoumagia de Serrès — réputée pour son arôme fumé, poivré et intensément traditionnel
• Enveloppé d' une croûte d'herbes (thym, romarin, paprika, poivre, ail)
• Lie parfaitement la viande juteuse à la garniture riche

Sans conservateurs • Fait main • Matières premières grecques de première qualité.

💎 Pourquoi le choisir ?

🥩 Contre-filet de bœuf grec
🌿 Fourré à l'authentique saucisse Tzoumagia de Serres
🔥 Croûtes épicées pour un arôme intense
🍽️ Parfait pour le four ou le barbecue
💯 Fait main
🏆 ISO 22000 et HACCP
🧊 Frais / Sous vide / Surgelé
🚚 Distribution nationale via Siakos.gr

🔥 Instructions de cuisson

❗ Ce produit n'est pas prêt à consommer — il nécessite une cuisson.

🔥 Four (à air chaud)

1️⃣ Préchauffer à 180 °C
2️⃣ Placez le petit pain dans un plat allant au four avec un filet d'huile d'olive ou de jus d'orange
3️⃣ Cuire au four pendant 55 à 70 minutes (selon le poids et la cuisson souhaitée).
4️⃣ Laissez reposer le rouleau pendant 10 minutes avant de le couper.

🔥 Barbecue

Cuire au four à température moyenne pendant 35 à 40 minutes, en retournant fréquemment.

💡 Conseil du chef :
Badigeonnez la croûte d'un peu de beurre et de thym avant la cuisson — cela lui donne une brillance et un arôme incroyables.

🍷 Combinaisons et service

Vin : Syrah ou Xinomavro
Accompagnements : pommes de terre nouvelles au four, purée de céleri-rave, légumes grillés
Sauces : Demi-glace, moutarde au miel, barbecue fumé

🌾 Origine et qualité

✔ Bœuf grec
✔ Garniture faite à la main
✔ Production conforme aux normes ISO 22000 et HACCP
✔ Traçabilité et fraîcheur absolues

💪 Valeur nutritionnelle (100 g)

Calories : 210 kcal
Protéines : 20 g
Matières grasses : 14 g
Glucides : 1 g
Sel : 0,8 g

📜 Badges

🥩 Bœuf de qualité supérieure
🌿 Garniture faite à la main
🔥 Prêt à enfourner
💪 Riche en protéines
🏆 Certifié
🚚 Livraison dans tout le pays

Entrecôte farcie à la saucisse Tzoumagia de Serrès et croûte aux herbes. Bœuf grec de qualité supérieure, préparé artisanalement et prêt à enfourner. Disponible sur Siakos.gr.

Contre-filet farci à la saucisse Serres, bœuf de qualité supérieure, fait main, prêt à cuire