Striploin wagyu steak bms 8-9 Australia DIAMANTINA 400gr

📖 Περιγραφή Προϊόντος

Το Striploin Wagyu Steak BMS 8–9 Australia DIAMANTINA είναι ένα από τα πιο εκλεκτά κομμάτια μοσχαρίσιου κρέατος παγκοσμίως, σχεδιασμένο για αληθινούς λάτρεις του premium steak. Προέρχεται από Wagyu βοοειδή Αυστραλίας και φέρει βαθμό μαρμάρωσης BMS 8–9, που σημαίνει εξαιρετικά υψηλή περιεκτικότητα σε ενδομυϊκό λίπος και μοναδική υφή.

Η κοπή striploin (κοντραφιλέ) συνδυάζει ιδανικά την τρυφερότητα με την έντονη γεύση. Κατά το ψήσιμο, το λίπος λιώνει αργά, χαρίζοντας βουτυρένια υφή και πλούσιο άρωμα που γεμίζει τον ουρανίσκο. Το αποτέλεσμα είναι ένα steak με κορυφαία γευστική εμπειρία, ιδανικό για σχάρα ή τηγάνι.

📦 Χαρακτηριστικά Προϊόντος

• Κοπή: Striploin (Κοντραφιλέ)
• Φυλή: Wagyu
• Βαθμός Μαρμάρωσης: BMS 8–9
• Προέλευση: Αυστραλία
• Παραγωγός: DIAMANTINA
• Υφή: Εξαιρετικά τρυφερή με έντονο μαρμάρωμα
• Κατάλληλο για: Σχάρα, τηγάνι, steak
• Συσκευασία: Vacuum συσκευασία

💎 Γιατί να το προτιμήσετε

• Premium Wagyu Αυστραλίας υψηλής ποιότητας
• Πολύ υψηλό marbling (BMS 8–9)
• Βουτυρένια υφή και πλούσια γεύση
• Ιδανικό για steakhouse εμπειρία στο σπίτι
• Επιλεγμένος παραγωγός DIAMANTINA

⚠️ Σημαντικό

❗ Το προϊόν δεν είναι έτοιμο προς κατανάλωση — απαιτείται πλήρες ψήσιμο πριν την κατανάλωση.

🔥 Τρόπος Μαγειρέματος

Τηγάνι (Cast Iron)
Ψήστε σε πολύ καυτό τηγάνι χωρίς πολύ λάδι για περίπου 2–3 λεπτά από κάθε πλευρά για medium rare.

Σχάρα
Ψήστε σε δυνατή φωτιά για περίπου 3–4 λεπτά από κάθε πλευρά, ανάλογα με το πάχος.

Sous Vide (προαιρετικά)
Για απόλυτο αποτέλεσμα, ψήστε sous vide στους 52–54°C και τελειώστε με έντονο σοτάρισμα.

💡 Tip Σεφ

Μην το παραψήσετε! Το Wagyu αποδίδει καλύτερα σε medium rare, ώστε να λιώσει σωστά το λίπος και να αναδείξει όλη τη γεύση του.

🍽️ Συνδυασμοί & Σερβίρισμα

Ταιριάζει ιδανικά με:
• πουρέ πατάτας ή πατάτες φούρνου
• ψητά λαχανικά
• σαλάτα εποχής
• κόκκινο κρασί υψηλής ποιότητας

🌏 Προφίλ Γεύσης

✔ Έντονη και πλούσια μοσχαρίσια γεύση
✔ Βουτυρένια υφή από το marbling
✔ Μακρά και γεμάτη επίγευση

🧾 Διατροφικά Στοιχεία (ανά 100g)

• Ενέργεια: ~300 kcal
• Πρωτεΐνη: ~22 g
• Λιπαρά: ~25 g
• Κορεσμένα: ~10 g
• Υδατάνθρακες: 0 g
• Σάκχαρα: 0 g
• Αλάτι: ~0,1 g

❓ Συχνές Ερωτήσεις (SEO)

Τι σημαίνει BMS 8–9 στο Wagyu;
Είναι ο βαθμός μαρμάρωσης που δείχνει υψηλή περιεκτικότητα σε ενδομυϊκό λίπος και εξαιρετική ποιότητα.

Ποιο μέρος είναι το striploin;
Είναι το κοντραφιλέ, μια κοπή που συνδυάζει τρυφερότητα και πλούσια γεύση.

Πώς ψήνεται καλύτερα το Wagyu;
Σε πολύ δυνατή φωτιά για λίγα λεπτά, ιδανικά medium rare.

Με τι ταιριάζει στο σερβίρισμα;
Με πατάτες, λαχανικά και καλό κόκκινο κρασί.

🏷️ Badges

Wagyu Beef
BMS 8–9
Premium Steak

Striploin Wagyu steak BMS 8–9 Australia DIAMANTINA. Premium steak με εξαιρετικό marbling και βουτυρένια υφή.

wagyu australia, striploin wagyu, bms 8-9, wagyu steak, premium μοσχάρι