Filet mignon nourri aux grains Angus devesa Argentine

La partie la plus fine, la plus maigre et la plus chère de l’animal. Il est situé sur la face interne de la colonne vertébrale et part des reins. Couper en tranches pour griller ou dans une poêle antiadhésive. Mais il peut aussi être cuit entier au four.

Black Angus est connu pour produire du bœuf de haute qualité et est considéré comme le meilleur au monde. Il est riche en créatine, protéines, vitamine B, fer, phosphore, etc., aide à réguler l'hématocrite et le cholestérol. Adapté aux jeunes enfants : Black Angus propose de la viande biologique, sans hormones ni anabolisants, ce qui la rend extrêmement savoureuse et saine.