Περιγραφή
Sucre glace. Un type de sucre à grains très fins qui contient généralement 3 % de fécule de maïs pour l'empêcher d'absorber l'humidité. Produit de qualité supérieure. Il est principalement utilisé dans la préparation de glaçages de confiserie et en général pour la décoration de diverses friandises, comme le glaçage royal ou la chantilly, du fait de sa dissolution immédiate. La sécurité de nos produits est notre première préoccupation. Nous vérifions quotidiennement notre qualité et appliquons toutes les procédures de contrôle qualité à toutes les étapes de la production et de la distribution. Nous disposons de laboratoires entièrement équipés et modernes qui suivent les méthodes les plus avancées et sont dotés des scientifiques en assurance qualité les plus expérimentés.