Περιγραφή
Αν το denver είναι η πρωτεύουσα του Κολοράντο, η μπριζόλα του denver είναι η πρωτεύουσα της γεύσης. Αυτό το κόψιμο προέρχεται από τον ίδιο μυ με το ribeye, αλλά είναι λίγο διαφορετικό στην υφή.
Αν το denver είναι η πρωτεύουσα του Κολοράντο, η μπριζόλα του denver είναι η πρωτεύουσα της γεύσης. Αυτό το κόψιμο προέρχεται από τον ίδιο μυ με το ribeye, αλλά είναι λίγο διαφορετικό στην υφή.