Butcher's blog

Γιατί το κοτόπουλο μπορεί να στεγνώσει; 5 απλοί τρόποι να κρατήσει ζουμερό
Aug 14, 2025
Το κοτόπουλο είναι ένα από τα πιο αγαπημένα και ευέλικτα κρέατα που μαγειρεύουμε στην ελληνική...
Τάκος με κοτόπουλο
Aug 14, 2025
Εμπνευσμένη από την πλούσια κουλτούρα του street food του Μεξικού, η εύκολη συνταγή μας για...
Τα 3 καλύτερα συνοδευτικά για μπριζόλα: Σάλτσα, λαχανικά και αρωματικά
Aug 09, 2025
Η μπριζόλα είναι από μόνη της ένα “πρωταγωνιστικό” πιάτο. Αλλά όταν τη συνοδεύεις σωστά, το...
Σαλάτα με ζυμαρικά και γύρο
Aug 01, 2025
Αυτή η πλούσια συνταγή για σαλάτα με ζυμαρικά αναδεικνύει τις μεσογειακές γεύσεις που κάνουν τον...
Μαρινάδα express σε λιγότερο από 30 λεπτά
Jul 25, 2025
Μυστικά που ταιριάζουν σε μοσχάρι, χοιρινό και κοτόπουλο. Αν έχεις βγάλει το κρέας απ’ το...
Κοτόπουλο Piccata
Jul 04, 2025
Λεμονάτο, με κάπαρη και με αρκετό βούτυρο. Υλικά 2 κιλά κοτόπουλο στήθος, χωρίς κόκαλα, χωρίς...
Ψήσιμο στο Air Fryer: Ο απόλυτος οδηγός για εύκολα γεύματα
Jun 27, 2025
The air fryer has become our kitchen's new best friend. And for good reason! It's...
Κοτόπουλο Teriyaki στη σχάρα
Jun 20, 2025
A quick and enjoyable meal. Materials 2 tablespoons cornflour ½ cup brown sugar ⅓ cup...
Σκληρό ή στεγνό κρέας;
Jun 13, 2025
See what might have gone wrong and how to fix it. You've set the table,...
Χοιρινά Παϊδάκια
Jun 06, 2025
Baked in the oven accompanied by BBQ sauce! Materials 1 tablespoon salt 1 tablespoon chili...
Αλατίζεις πριν ή μετά; Το αιώνιο δίλημμα των αρχάριων και η σωστή απάντηση
May 30, 2025
Wondering when you should salt meat? Before or after cooking? Learn what salt does to...
Κρεατόπιτα
May 23, 2025
Pork & beef minced meat with potatoes. Materials For the filling 1 medium potato, peeled...