Envie de boulettes de viande ? Nous avons la recette la plus simple et la plus rapide pour vous !
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : 5
Ingrédients pour les boulettes de viande :
800g Le bœuf haché
3 tranches de pain
2 oignons, râpés
1 tomate, râpée
1/3 fl. vinaigre
1 oeuf
1 cuillère à soupe origan
1 cuillère à soupe basilic haché
1 cuillère à soupe menthe hachée
1 cuillère à soupe persil haché
Sel
Poivre
Huile d'olive
Farine
Pour les boulettes de viande :
Mettez la viande hachée dans une assiette et versez le vinaigre
Ajouter les ingrédients : pain, oignons, œuf, herbes, sel et poivre
Pétrir le mélange
Couvrez-le et laissez-le au réfrigérateur pendant une demi-heure
Ensuite on le sort du frigo et on commence à façonner les boulettes de viande
Après les avoir façonnés, nous les farinons
Faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir les boulettes de viande 3 minutes de chaque côté
Placer les boulettes de viande sur du papier antiadhésif pour absorber l'excès d'huile
Bon appétit!!!
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