Porkette cochon de lait aux fruits secs, noix et herbes d'hiver (avec tête) 10 kg

Ingrédients : viande de porc 65%, viande de porc hachée 15%, prunes, abricots , noix, amandes , moutarde (contient des graines de moutarde ), oignons, jus d'orange, sauge, thym, sel, poivre, paprika

Mode de cuisson Cuire la porcette pendant 4 heures dans un four préchauffé à l'air libre à 160 degrés en arrosant la viande avec le jus de la poêle toutes les 30 minutes environ.