Fromage à pâte mi-dure vieilli quatre mois École Agricole Américaine de Thessalonique 300gr

Fromage mi-dur affiné pendant quatre mois Le fromage mi-dur d'excellente qualité est produit exclusivement à partir du lait frais, du sel, de la présure et de la culture de l'École et est conditionné dans nos installations. Il a un goût et un arôme riches et est affiné pendant quatre mois. Également disponible en tranches.

Ingrédients

Pur, de haute qualité et naturellement savoureux, le fromage à pâte mi-dure de l'American Agricultural School a logiquement les caractéristiques ci-dessus puisqu'il provient du célèbre lait frais d'excellente qualité de la ferme pédagogique de l'École. De la présure et de la culture sont ajoutées à notre lait et après quatre mois d'affinage, on obtient un fromage à pâte mi-dure d'excellente qualité, au goût et à l'arôme riches, alors qu'il faut au moins onze litres de lait pour produire un kilogramme. Le lait provient du troupeau de vaches Holstein Friesian de l'école, qui se classe parmi les 12 % meilleurs au monde en termes de caractéristiques de production. Les vaches sont élevées avec des aliments non génétiquement modifiés, majoritairement autoproduits dans les locaux de l'École, où toutes les règles de bien-être animal sont respectées. La production et le conditionnement sont réalisés dans les installations de la ferme pédagogique avec la participation des étudiants de la Fondation et conformément aux spécifications des systèmes de sécurité des produits ISO 22000:2005 et d'assurance qualité ISO 9001:2015. Il accompagne un excellent vin rouge aigre, est idéal pour les toasts et les sandwichs froids, tandis que râpé « décolle » de savoureuses pâtes, soufflés et pizzas. Il convient de noter que l'American School of Agriculture est un établissement d'enseignement à but non lucratif qui allie tradition et innovation, tant dans ses programmes éducatifs que dans ses pratiques agricoles. Les profits de la vente des produits de la ferme soutiennent uniquement le programme de bourses de l'école.