
Beef steak from Greece
20,00€
20,00€
Weight of a piece of steak: 700gr
Περιγραφή
Greek veal sirloin These are the first 4 - 5 ribs of the back. They are usually cut into pieces about 3 - 4 cm thick, with a cut perpendicular to the spine and, above all, they are intended for "on-the-moment" foods. But they can also be sold boneless as a single piece for oven roasts.
Same day delivery in Attica
Deliveries within Athens
Payment methods
Ήταν πολύ μαλακές και νοστιμες. Με λίγο λίπος και κρεας χωρίς ίνες και
Σπαλομπριζόλα μόσχαρισια Ελλάδος
Σπαλομπριζόλα μόσχαρισια Ελλάδος
Η μπριτζόλα ήταν κομμένη σωστά, το πάχος περίπου 1,5 εκατοστά, και ήταν σιτεμένη. Την έψησα στη σχάρα σενιάν (με αίμα) χωρίς τίποτε, μόνο λίγο ελαιόλαδο για να μην κολλήσει. Πριν την γευθώ την άφησα να αναπαυθεί για 5 λεπτά. Προσέθεσα αλάτι και πιπέρι και την έκοψα σε λεπτές φέτες. Εξαιρετική.
Γευστικη μπριζόλα μέτρια ψημένη. Ακαταμαχητο αποτέλεσμα