Κεφτεδάκια κοτοπουλο κοκκινιστά
Περιγραφή
🍅 Κεφτεδάκια Κοτόπουλου Κοκκινιστά
Το αγαπημένο σπιτικό πιάτο… έτοιμο για φούρνο! Με πλούσια σάλτσα ντομάτας και φρέσκα μυρωδικά.
✨ Περιγραφή
Απολαύστε τη νοστιμιά του σπιτικού φαγητού χωρίς κόπο!
Τα κεφτεδάκια κοτόπουλου μας παρασκευάζονται με φρέσκο κιμά κοτόπουλου, πλάθονται στο χέρι και αρωματίζονται με:
-
φρέσκο κρεμμύδι & μαϊντανό
-
σκόρδο & ψωμί μουλιασμένο σε γάλα
-
ελαιόλαδο, πάπρικα & πιπέρι
Συνδυάζονται με πλούσια σάλτσα ντομάτας μαγειρεμένη με φρέσκο βασιλικό, δάφνη και ελαιόλαδο, και συνοδεύονται από πατατούλες ή λαχανικά εποχής (ανάλογα τη σύνθεση), όλα τοποθετημένα σε ταψάκι για εύκολο ψήσιμο.
Ένα πιάτο απαλό, ελαφρύ και θρεπτικό, ιδανικό για όλη την οικογένεια.
🔥 Τρόπος Ψησίματος
Έτοιμο για ψήσιμο – δεν χρειάζεται καμία προετοιμασία!
➤ Φούρνος:
-
Προθέρμανση στους 180°C
-
Ψήσιμο για 45–50 λεπτά, σκεπασμένο με λαδόκολλα ή καπάκι
-
Ανοίξτε στα τελευταία 10’ για να δέσει η σάλτσα
➤ Προαιρετικά:
Μπορείς να προσθέσεις λίγο νερό ή ζωμό λαχανικών για πιο πλούσια σάλτσα.
🍽️ Ιδανικό για:
-
Ελαφρύ οικογενειακό γεύμα
-
Παιδική διατροφή
-
Γρήγορο, σπιτικό φαγητό χωρίς κόπο
-
Meal prep για κάθε μέρα
❄️ Τρόπος Συντήρησης
-
Ψυγείο (0–4°C): έως 3 ημέρες
-
Κατάψυξη (–18°C): έως 4 μήνες
-
Απόψυξη στο ψυγείο – ψήνεται απευθείας μετά
-
Μην επανακαταψύχετε μετά την απόψυξη
🧪 Διατροφικά Στοιχεία (ανά 100g – ενδεικτικά)
| Θρεπτικό Συστατικό | Ποσότητα |
|---|---|
| Ενέργεια | ~180 kcal |
| Πρωτεΐνη | ~16g |
| Λιπαρά | ~9g |
| Υδατάνθρακες | ~7g |
| Αλάτι | ~0,8g |
✅ Πλούσιο σε πρωτεΐνη
✅ Χωρίς συντηρητικά
✅ Ισορροπημένο, με χαμηλά λιπαρά