Φιλέτο πάπιας καπνιστό 500gr

🦆 Φιλέτο Πάπιας Καπνιστό

Ένα εκλεκτό delicatessen για τους λάτρεις των ισχυρών αρωμάτων και της υψηλής γαστρονομίας.

✨ Περιγραφή

Το καπνιστό φιλέτο πάπιας είναι μια κορυφαία επιλογή για όσους εκτιμούν τη βαθιά γεύση και την αρωματική ένταση. Προέρχεται από φιλέτο στήθους πάπιας (magret) εκτροφής ελευθέρας βοσκής, και ακολουθείται μια παραδοσιακή διαδικασία φυσικού καπνίσματος.

🍽️ Σερβίρεται ιδανικά:

• Σε σαλάτα με ρόκα, ρόδι και dressing βαλσάμικο-πορτοκάλι

• Πάνω σε ψημένη μπαγκέτα με μαρμελάδα σύκου ή καραμελωμένα κρεμμύδια

• Ως entrée με φρέσκα σύκα ή αχλάδια

• Ή απλώς, κομμένο λεπτές φέτες με ποτήρι κόκκινο Pinot Noir ή παλαιωμένο Ξινόμαυρο

🔥 Τρόπος Παρασκευής

Το προϊόν είναι έτοιμο προς κατανάλωση
Δεν χρειάζεται ψήσιμο ή μαγείρεμα – μπορεί να καταναλωθεί ως έχει ή ελαφρώς ζεσταμένο

➤ Προαιρετικά:

• Σοτάρισμα για 1' από κάθε πλευρά σε αντικολλητικό τηγάνι για να λιώσει το λίπος

• Ψήσιμο στο φούρνο για 5 λεπτά στους 160°C με λίγο μέλι και πορτοκάλι για glaze

• Κόψτε πάντα σε λεπτές διαγώνιες φέτες

❄️ Τρόπος Συντήρησης

• Vacuum (0–4°C): έως 15 ημέρες

• Κατάψυξη (–18°C): έως 3 μήνες

• Μετά το άνοιγμα: καταναλώνεται εντός 3 ημερών

🧪 Διατροφικά Στοιχεία (ανά 100g – ενδεικτικά)

✅ Πλούσιο σε πρωτεΐνη & ωφέλιμα λιπαρά
✅ Φυσικά καπνισμένο – χωρίς τεχνητά αρώματα ή ενισχυτικά
✅ Ιδανικό για διατροφή χαμηλών υδατανθράκων (keto friendly)