Pain farci aux morceaux de bœuf !

Un de mes plats épatera petits et grands !

Matériels

• 1 kg de bœuf (en petits morceaux)  
• 2 miches de pain
  
• 2 poivrons de la couleur de votre choix  
• 1 tomate  
• 2 gousses d'ail  
• 2 oignons secs  
• Une demi-tasse de kefalotyri  
• Une petite tranche  
• Sel - Poivre - Cumin - Huile d'olive  

Processus étape par étape :  

• Coupez les poivrons, les tomates, les oignons en dés et râpez l'ail.  
• Retirez les miettes de la chapelure.  
• Faire revenir la viande, les légumes et ajouter du sel, du poivre, du cumin et de l'huile d'olive.  
• Remplissez les petits pains avec la garniture à la viande.  
• Nous les enveloppons d'abord dans du papier sulfurisé, puis dans du papier aluminium.  
• Faites-les cuire à 150 ° pendant 2,5 à 3 heures.  

Bon appétit !