Les petits pâtés de grand-mère

Une recette incroyable pour petits et grands

Matériels

• 1 M. Bœuf haché
• 1 paquet de pâte feuilletée
• 1 oignon, coupé en dés
• 1 tomate, coupée en dés
• 100 gr. Tranche
• 50 gr. Gouda râpé (n'importe quel fromage jaune que vous préférez, à condition qu'il fonde facilement)
• Huile d'olive
• Sel
• Poivre
• Cannelle
• Un petit clou de girofle
• Pimenter

Processus étape par étape :

1. Faites chauffer un peu d'huile dans une casserole et faites revenir l'oignon.
2. Une fois l'oignon ramolli, ajoutez la viande hachée et séparez-la avec une cuillère, faites très bien revenir la viande hachée et faites-la cuire pendant 15 à 20 minutes.
3. Lorsqu'il est bien cuit, baissez la température pour éteindre et ajoutez la tomate et la feta.
4. Ensuite, nous ajoutons le gouda râpé pour finir de lier la garniture.
5. Étalez les feuilles de croûte et coupez-les en 3 bandes.
6. Badigeonner les feuilles d'huile d'olive.
7. Remplissez la pâte phyllo avec la garniture, environ 1 cuillère à soupe.
8. Nous roulons les bandes une à une en triangles.
9. Étalez-les ensuite sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et badigeonnez-les d'huile d'olive.
10. Cuire au four à air à 180 pendant environ 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré.

Bon appétit !