Poulet crémeux aux champignons et poivrons de siakos.gr ! Poulet à la crème facile que vous pourrez déguster avec du riz. Des plats délicieux et juteux avec une délicieuse sauce crémeuse à la crème qui rendra tout le monde fou !
Matériels
Pour le poulet à la crème
2 filets de poitrine de poulet
4 cuillères à soupe huile d'olive
1 oignon finement haché
1 pièce. ail
300 gr. champignons tranchés
3 poivrons colorés, hachés
1 cuillère à soupe farine
2 fl. bouillon de poulet
1 fl. crème de lait
Sel Poivre (fraîchement moulu)
Un peu de persil (haché)
Pour le pilaf
2 fl. riz aux clous de girofle
2 cuillères à soupe huile d'olive
4 oignons frais hachés
1 cuillère à soupe persil haché
1 cuillère à soupe aneth haché
Sel Poivre
4 fl. bouillon de poulet
Pour le poulet à la crème
Tout d’abord, coupez la poitrine de poulet en gros morceaux.
Faites chauffer l'huile d'olive et faites dorer le poulet pendant 5 à 6 minutes.
Ajouter l'oignon et l'ail et laisser reposer 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'ils deviennent transparents.
Ajoutez les champignons et les poivrons et laissez-les boire leur liquide.
Saupoudrer de farine et remuer pour cuire 2 minutes.
Ajoutez ensuite le bouillon et laissez mijoter le poulet, à couvert, jusqu'à ce qu'il boive son liquide.
A la fin, ajoutez du sel et du poivre.
Ajouter la crème et laisser mijoter jusqu'à épaississement.
Saupoudrer de persil fraîchement haché.
Pour le riz
Faites chauffer l'huile et faites revenir l'oignon pendant 3 à 4 minutes.
Ajoutez le riz et remuez jusqu'à ce qu'il soit huilé et brillant.
Versez le bouillon chaud et baissez le feu.
Ajoutez du sel et du poivre et couvrez la casserole.
Laissez mijoter jusqu'à ce que des trous apparaissent à la surface du riz.
Ajoutez enfin les herbes hachées.
Servir le poulet à la crème avec du riz.
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